番茄意面（通心粉）

半包通心粉差不多三个人的份。饭量小的可以再少放点。

用料  

番茄意面（通心粉）的做法  

1. 把香菇、香肠、葱切小块。
   肉切小块加些淀粉揉匀。
   西红柿切小块，放进料理机中搅碎。
   放一边备用。
   

2. 炒锅里放黄油，待融化后放香菇翻炒，撒点盐，再放香肠和肉馅，翻炒后，倒入西红柿，咕噜一会儿，倒入意大利面酱，倒点酱油，焖煮一会儿，倒入葱，煮一会儿即可关火。

3. 另拿一个锅，放水烧开，加盐，倒入通心粉，用铲子推开，中火煮10分钟。煮的时候防止粘锅，可适时用铲子推几下。煮好后关火盛出。

4. 倒入先前锅中熬制的酱料，撒点黑胡椒粉，用筷子搅拌一下即可开吃了。