彩色丸西米露

用料  

彩色丸西米露的做法  

1. 先把1糯米粉300用适量沸水搓均匀不粘手的粉围，分别分四份，一份茶枺粉，一份可可粉，一份紫泥，一份红萝卜泥，像图一样搓均待用。

2. 没照，手粘粉没照，把2中西米一半锅水沸水下西米，煮五分钟，关火焗五分钟，开锅冷水过冷河，两次一样做法，让西米通透，不粘稠，有弹性，口感好。

3. 五斤沸水，下彩色丸，浮上来熟透就下糖，西米，熟芋粒，沸水，关火再加椰汁和花奶，美食做好。

小贴士

其实看着材料多，做起来，不难。