烹调屋煮碗豆
- 菜谱
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正是豌豆上市的时候，甜甜脆脆的豌豆一直是我的大爱，初入厨房，水平实在有限，就从这最没有技术含量的菜谱写起吧。
用料
| 带荚生豌豆 | 300g |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
煮碗豆的做法
豌豆洗净放入锅中
加水没过豌豆，加一小勺盐，大火煮开后，关小火5分钟
过凉水以保持豌豆翠绿色
小贴士
加盐能增加豌豆鲜甜之味，一点足以，不可过多。
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正是豌豆上市的时候，甜甜脆脆的豌豆一直是我的大爱，初入厨房，水平实在有限，就从这最没有技术含量的菜谱写起吧。
用料
| 带荚生豌豆 | 300g |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
煮碗豆的做法
豌豆洗净放入锅中
加水没过豌豆，加一小勺盐，大火煮开后，关小火5分钟
过凉水以保持豌豆翠绿色
小贴士
加盐能增加豌豆鲜甜之味，一点足以，不可过多。
