Brownie 布朗尼

用料  

Brownie 布朗尼的做法  

1. 烤箱预热到 180℃
   

2. 将软化的黄油，砂糖，红糖混合，打发至轻盈，分次逐渐加入鸡蛋，混合打发均匀。最后加上香草精。

3. 加入面粉，低筋粉，可可粉，混合均匀。

4. 折叠加入巧克力。

5. 将面糊倒入铺好防粘纸的平盘。

6. 视厚度情况，约烤28-36分钟。

小贴士

这是一款超甜，比较chewy的布朗尼，看配方可知，超大量糖分是达到这种口感的关键。切上一小块，配一杯咖啡，是很享受的下午茶。再次警告，巨甜！不喜者慎做。

如果加入8盎司Dulce de Leche，其中一半4盎司混入面糊，另一半铺在面糊表面。