超级简单重庆糍粑块

自己做就是干净，卫生

用料  

超级简单重庆糍粑块的做法  

1. 将糯米+大米混合洗净放入电饭锅+适量水(加水至2)+5g盐一起蒸熟

2. 加入适量红花椒粒拌匀

3. 保鲜盒四周均匀抹上食用油防粘，再装入米饭，压紧，放凉后再放入冰箱冷藏(或冷冻1一2小时，不要冻太硬)

4. 切块

5. 下油锅炸，待糍耙块四周定型后再放第二块，避免相互粘连

6. 炸上色出锅