西葫芦松饼

今天中午家里没有任何剩饭剩菜，外面天气非常热不想出去，也找不出有兴趣的外卖… 想起来冰箱里有半根吃剩的西葫芦，就用它做几个松饼吧。

用料  

西葫芦松饼的做法  

1. 西葫芦刨成细丝，把所有食材放在一个大碗里，用手持搅拌器搅匀。

2. 平底锅加热后不放油，用冰淇淋勺把面糊舀入锅内，中小火煎一会儿，注意控制火候，翻面，盛出。

小贴士

— 2冰淇淋勺面糊刚好配合16公分平底锅大小；
— 做松饼的时候不放糖或盐，吃的时候可以按喜好蘸蜂蜜，白糖，果酱，酸奶之类或者一些咸的酱料。