烹调屋洋葱三文鱼
- 菜谱
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将三文鱼的美味与洋葱的独特味道相结合，爆出隽永的香味
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 三文鱼 | 300克 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 面粉 | |
| 酱油 盐巴 胡椒粉 |
洋葱三文鱼的做法
搅拌两只鸡蛋，加入4大勺面粉，2小勺胡椒粉，混匀后放入切成2指宽的三文鱼条，和匀。
![洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第2张]( "洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第2张")
将和好的三文鱼条放入油中煎，大火煎好双面的皮，换小火半分钟取出。
![洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第3张]( "洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第3张")
新烧油，爆炒洋葱至香味溢出，加入刚才的三文鱼条翻炒，迅速放盐，酱油，翻炒起锅。
![洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第4张]( "洋葱三文鱼的做法步骤图，洋葱三文鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
三文鱼要尽量裹上面糊
煎三文鱼时大火转小火
三文鱼重新下锅与洋葱翻炒下手轻点，别和粉了
最后放盐和酱油动作要快
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