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酸奶戚风慕斯蛋糕的做法食谱

简单易学的酸奶戚风慕斯蛋糕美食做法

  • 酸奶戚风慕斯蛋糕

  • 用料酸奶400克淡奶油400克（多美鲜）糖70克吉利丁15克冷开水130克QQ糖70克水35ml戚风蛋糕2片（6寸）如酸奶是不含糖，就加糖70克，如酸奶已含糖就按口味减量，我用的安佳酸奶，就只放了18克糖和淡奶油打发。整体出来的效果很好，不会特别甜。喜甜的可加量。酸奶戚风慕斯蛋糕的做法吉利丁片...
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杨梅酸奶火龙果戚风慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅酸奶火龙果戚风慕斯做法

  • 杨梅酸奶火龙果戚风慕斯

  • 一直想用杨梅做一款蛋糕，杨梅尾季又遇端午，婆婆生日做一款杨梅酸奶火龙果戚风慕斯。（家里没低粉用了中粉）用料戚风蛋糕毛坯1个（做法这里不写了）吉利丁3片15克白糖10克酸奶一瓶200克淡奶油250克一瓶杨梅酱2勺火龙果半个杨梅酸奶火龙果戚风慕斯的做法昨晚做的一个对切杨梅酱和断...
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鲜花蓝莓酸奶慕斯蛋糕（戚风底+无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜花蓝莓酸奶慕斯蛋糕（戚风底+无奶油）做法

  • 鲜花蓝莓酸奶慕斯蛋糕（戚风底+无奶油）

  • 终于到了自己的生日，必须得给自己做个美美的蛋糕！用料戚风蛋糕底用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油25克砂糖（蛋白用）45克砂糖（蛋黄用）15个低粉50克柠檬汁5滴慕斯蛋糕用料蓝莓200克砂糖40克奶油奶酪200克酸奶（稠的）200克牛奶100克吉利丁3片（15克）鲜花蓝莓酸奶慕斯蛋糕（戚风底+无奶油）的做法之...
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🌸戚风夹心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🌸戚风夹心酸奶慕斯蛋糕做法

  • 🌸戚风夹心酸奶慕斯蛋糕

  • 灵感来自零七八碎静时光的低脂酸奶慕斯不过我刚好做了200g的酸奶，所以加了一些淡奶油，没想到这样口感也非常棒呢！（-＾〇＾-）这个方子适合做一个六寸的慕斯蛋糕。适当加一点水果粒可以增加风味哦！方子中的奥利奥重量是除去馅的，剩下的馅可以用来做冰淇淋哦！用料黄油40g奥利奥饼干80g自...
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生酮 慕斯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮 慕斯戚风蛋糕做法

  • 生酮 慕斯戚风蛋糕

  • 有点麻烦，但是口感丰富的蛋糕用料酸奶慕斯层：无糖酸奶50克2倍代糖15克淡奶油100克吉利丁粉18克温水54克柠檬汁5克可可奶冻层：可可粉4克吉利丁粉11克淡奶油140克2倍代糖6克温水33克斑斓戚风蛋糕：椰子面粉15克杏仁粉15克洋车前子壳粉1克浓椰浆37克2倍代糖15克鸡蛋2个斑斓汁20克...
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安慕希原味酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的安慕希原味酸奶戚风蛋糕做法

  • 安慕希原味酸奶戚风蛋糕

  • 记录第一次做酸奶戚风蛋糕:三能8寸活底戚风模，150中下层65分钟，20分钟划十字，40分钟盖锡纸颜色拍出来更好看，不盖就是图片的样子。因为给孩子吃，糖油都是少量，喜甜的可自行增加，油也可以增加，我吃这个甜度刚好。用料鸡蛋6个细砂糖40克酸奶120克。安慕希原味低粉100至115(也可低粉...
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海洋风酸奶慕斯蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的海洋风酸奶慕斯蛋糕8寸做法

  • 海洋风酸奶慕斯蛋糕8寸

  • 老爸生日，第一次做慕斯蛋糕，没想到非常之成功，综合了好几个方子，归纳了一下，个人觉得更有条理些，喜欢的小伙伴可以试试用料用料请参考详细菜谱内容海洋风酸奶慕斯蛋糕8寸的做法【海洋风酸奶慕斯蛋糕】【材料】慕斯蛋糕：8寸戚风蛋糕胚1个，原味酸奶440g（超市山花酸牛奶220g一袋，两袋...
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酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸做法

  • 酸奶慕斯蛋糕（里面是戚风蛋糕）六寸

  • 不专业，做得也没什么美感,做着自家吃【慕斯层】少了一点，可能是蛋糕垫得太高了【裱花】奶霜多了一陪，没用完，想一次过用过的话，价量减半用料【蛋黄糊】蛋黄3个油20g水30ml低筋粉50g【蛋白霜】蛋白3个砂糖40g【慕斯层】酸奶190g淡奶油110g细砂糖45g吉利丁粉11g【裱花奶霜】无盐...
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慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫做法

  • 慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫

  • 用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克（混合酸奶）奶油300克白砂糖20克（打奶油用）戚风蛋糕一片色素粉色和黄色适量模具Kitty造型一个6寸黑巧克力适量（眼睛胡须用）慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty猫的做法先用冰水把吉利丁片泡上备用。然后处理酸奶，一定要准备常温酸奶。如果是冰...
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刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）好吃的烹饪方法 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）的地道做法和步骤

  • 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）

  • 刺柠吉拿来做戚风蛋糕/慕斯蛋糕都可以！而且酸酸甜甜的慕斯特别适合夏天吃，口感很清爽，颜色也很好看！本菜谱适合6寸活底模/8寸慕斯圈或固底模，需要1瓶半左右的刺柠吉。PS:鸡蛋（主要是蛋清）和淡奶油要提前冷藏！！用的时候再拿出来，否则打发不了。戚风蛋糕和慕斯蛋糕也可以分开制作一种...
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芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）做法

  • 芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）

  • 这款蛋糕绝对是喜爱芒果的童鞋们的至爱，450克芒果为主料，让你吃芒果到过瘾。嫌消化饼干做饼底太硬的童鞋可以试试这款用戚风蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕。当然，用饼干做饼底相对简单快捷一些，随你心情吧。此方为六寸。用料6寸戚风蛋糕片一片芒果慕斯芒果泥300克吉利丁片12.5克淡...
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6寸奥利奥戚风慕斯奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸奥利奥戚风慕斯奶油蛋糕做法

  • 6寸奥利奥戚风慕斯奶油蛋糕

  • 给朋友做的生日蛋糕啦时间很仓促没有来得及拍照T^T用料1⃣️6寸可可戚风(1)蛋黄糊水30克玉米油30克蛋黄2个低筋面粉35克香草精几滴（2）可可糊可可粉8克温水20克（3）蛋白霜蛋白2个白砂糖25克柠檬汁几滴（我每次都放很多滴）玉米淀粉3-5克2⃣️6寸可可慕斯（1）可可糊可可粉8克白砂糖6克温水1...
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巧克力戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风慕斯蛋糕做法

  • 巧克力戚风慕斯蛋糕

  • 用料巧克力酱28克鸡蛋4只奶粉50克牛奶130ml低筋面粉200克可可粉30克鱼胶2片奶油奶酪200克淡奶油200ml柠檬几滴巧克力戚风慕斯蛋糕的做法黄油隔水融化巧克力酱和黄油隔水融化搅匀将拌好的巧克力酱加入过筛的奶粉、可可粉以及软化过的吉利丁片隔水拌匀，加入分离后的当蛋黄和...
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百香果戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风慕斯蛋糕做法

  • 百香果戚风慕斯蛋糕

  • 温柔的秋季，除了满城的桂花香，还需要这样一个慕斯蛋糕。用料百香果8个低筋面粉50克细砂糖40克（戚风用）糖粉50克（慕斯用）鸡蛋3个橙汁40克食用油30克细砂糖25克（慕斯镜面用）吉利丁片15克百香果戚风慕斯蛋糕的做法橙汁原味戚风（6寸）1.橙汁（40克）加玉米油（30克）搅匀，再加面粉（过筛），再逐个加入...
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芒果流心酸奶慕斯（戚风底）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果流心酸奶慕斯（戚风底）做法

  • 芒果流心酸奶慕斯（戚风底）

  • 用料戚风层：油25克可可粉12克低筋粉25克鸡蛋2个牛奶40克糖30克慕斯层：淡奶油250ml糖40克巧克力一块酸奶120克牛奶15克吉利丁片2片芒果1个柠檬水少许芒果流心酸奶慕斯（戚风底）的做法戚风底做法：1.鸡蛋将蛋黄和蛋清分离备用2.隔水加热的油中倒入可可粉，搅拌均匀3.低筋粉过筛，倒入，...
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戚风蛋糕 源自 慧绘美食记 海洋酸奶慕斯蛋糕 配方的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 源自 慧绘美食记 海洋酸奶慕斯蛋糕 配方做法

  • 戚风蛋糕 源自 _慧绘美食记_ 海洋酸奶慕斯蛋糕 配方

  • 可能从小就偏爱甜食，对淡淡的、甜而不腻、清爽的蛋糕，没有任何的抵抗力。忙碌的时候，更爱挤一点时间去烘烤一点小甜点，犒劳自己、分享给朋友。10个月前的第一款海绵蛋糕，走入了烘焙的大坑，甜蜜得不可自拔。戚风蛋糕看了N次农民的视频，选中了_慧绘美食记_海洋酸奶慕斯蛋糕的配方，...
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佩奇蛋糕 戚风慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的佩奇蛋糕 戚风慕斯做法

  • 佩奇蛋糕 戚风慕斯

  • 这两天女儿四周岁生日，今年又是猪年，所以给她做这个慕斯蛋糕，因为她小名叫草莓又特别喜欢草莓所以我就用了草莓和树莓果酱，觉得颜值虽然没有火龙果的好看，味道真心很好，用了戚风做底，吃起来很柔软。用料奶油250g果酱200g新鲜草莓随机鱼胶10鸡蛋6个（戚风）低粉100g玉米油50克酸奶50...
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8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕做法

  • 8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕

  • 用料芒果一斤半吉利丁粉30克黄油80克奥利奥饼干碎160克纯牛奶100克糖30克淡奶油350克热水120克8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核，切出300克的果肉放在碗中，剩下的果肉切成小块准备其他食材:吉利丁粉30克，黄油80克，奥利奥饼干去掉夹心碾碎，160克，纯牛奶100克黄油...
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水果酸奶慕斯裸蛋糕（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的水果酸奶慕斯裸蛋糕（戚风版）做法

  • 水果酸奶慕斯裸蛋糕（戚风版）

  • 对于奶油总是打发过度以及抹面儿手残的亲们还有抱怨戚风承重力不好容易塌的奶油时间长了容易化的在这里都不会发生考虑了很久还是决定把方子分享出来毕竟是我的看家菜，咳咳……此方绝对的良心奉送……谁说慕斯不能做裸蛋糕今天就来学一学吧！不仅好吃，颜值那是杠杠高相比普通...
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酸奶慕斯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶慕斯蛋糕做法

  • 酸奶慕斯蛋糕

  • 一直想自制慕斯蛋糕，研究了好久。也在下厨房里看啦，也借鉴了很多朋友的经验和方法。用料酸奶150克吉利丁片3片.15克细砂糖20克淡奶油250克可以放奥利奥饼干，也可以用可可蛋糕片2片.我用的是8寸蛋糕模子柠檬汁2.3滴也可以香草精和白醋酸奶慕斯蛋糕的做法我用的是炭烧酸奶把吉...
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戚风慕斯的做法和图解 好吃的戚风慕斯家常做法

  • 戚风慕斯

  • 用料牛奶150克吉利丁片2.5片淡奶油200ml白砂糖30克酸奶150克草莓500克戚风慕斯的做法淡奶油加糖，糖粉更好，打发到纹路不容易消失牛奶微波炉加热90秒，吉利丁片剪碎冲洗一下，放入热牛奶，搅拌融化。牛奶凉却后，和酸奶，打发的奶油，一起混合均匀。草莓切碎，留几个装饰用慕斯盒子放入戚...
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简单易学的酸奶慕斯戚风蛋糕美食做法

  • 酸奶慕斯戚风蛋糕

  • 给老公的生日蛋糕！是酸奶慕斯和戚风做的！用料奶油乳酪225细砂糖70柠檬汁10酸奶225吉利丁10淡奶油130酸奶慕斯戚风蛋糕的做法先把奶油乳酪隔水软化，用手动打蛋器搅拌至细腻均匀。然后加入细砂糖、柠檬汁、酸奶搅拌均匀吉利丁用凉水软化后，再隔着热水融化。倒入奶油奶酪、酸奶...
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小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法步骤及图解,美味正宗的小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验做法

  • 小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验

  • 用料奶油500克鱼胶5片小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法颗粒状的可可戚风据说这叫反砂酸奶慕斯全是吉利丁小贴士可可戚风经验1、新手不要尝试巧克力与可可粉融合尤其冬天由于温度低把小锅隔水融化巧克力导致时间长尤其还需要去打到蛋白可可液居然能驼状还有颗粒...
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戚风慕斯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风慕斯蛋糕做法

  • 戚风慕斯蛋糕

  • 佛系少女的作品用料牛奶75克戚风慕斯蛋糕的做法偶尔爱好偶尔爱好偶尔爱好小农芒，最甜的，其它一律不要家庭版好吃生日蛋糕，这个夹着威风，可惜吃时没拍图片随便式的...
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酸奶戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶戚风蛋糕做法

  • 酸奶戚风蛋糕

  • 这次是蒸的，也可以烤。记录配方【酸奶戚风配方】鸡蛋：4个低粉：85克白糖：40克安慕希：200克植物油：20克【蒸制方法】1、蛋糕模具用保鲜膜包裹。2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，关火焖三分钟，出锅。3、脱模：出锅后掷出热气，立即倒扣网架上，蛋糕凉才能脱模。用料鸡蛋个酸奶克酸奶戚风蛋糕的...
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