美味营养家常莴笋鸡块做法

莴笋鸡块是一道非常简单的家常菜（），典型的荤素搭配。现在是莴笋上市的季节，莴笋鸡块再我家餐桌出现的频率很高，这次配了拌饭酱，对新手来说，是不错的选择。学习一下莴笋鸡块的做法吧。

用料  

美味营养家常莴笋鸡块做法的做法  

1. 1、原料备用

2. 2、鸡肉冲洗干净。

3. 3、鸡肉斩大块。

4. 4、莴笋去皮，切滚刀片。

5. 5、鸡肉焯水，冲洗干净。

6. 6、油锅烧热，下入生姜片，爆香。

7. 7、下块鸡块，翻炒到表皮微黄。

8. 8、倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

9. 9、取海天招牌拌饭酱一勺。

10. 10、倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。

11. 11、小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。

12. 12、稍炖后，莴笋鸡块收汁调入适量的盐即可。