铜钱粑

算是属于本地特色吧，以前很困难的时候想吃米粑是极其困难的，所以时儿八节就做点铜钱粑给家人给善给善伙食，当然身为八零后基本上都感受到祖国的美好，没过啥特别困难的日子，这些过去的事都爸妈讲给我们听的，现在还是要偶尔忆苦思甜，感恩祖国，感恩父母，感恩一切美好……

用料  

铜钱粑的做法  

1. 粘米粉用开水调好，稍微冷却一点用力揉到粉光面光手光。

2. 取点粉团搓圆按瘪就行。搓成铜钱差不多大小就好，全部搓好放一边。

3. 起锅烧油放点小虾米炒香然后加水烧开，把搓好的铜钱粑放到锅里烧开

4. 全部飘起来放一点面条增加粘稠度，也可以不加。按个人喜好来。然后调料，放少许盐，生抽，香葱，鸡蛋或者放点自己喜欢的蔬菜即可哈！

5. 早餐来碗这个铜钱粑好满足哟！😃