超美味大蒜叶干子炒香肠

过年腌制了很多香肠，家里唯一剩的蔬菜就是大蒜叶了，索性来做一个大蒜杆子炒香肠吧。
不知道大家那边大蒜叶都怎么称呼的？我看有的地方直接叫大蒜，我小时候一直区分不出来大蒜，大蒜苗，蒜头，大葱😭

用料  

超美味大蒜叶干子炒香肠的做法  

1. 香肠切片，大蒜叶切段，香干切丝，清洗干净备用

2. 起锅热芥花油，放入切好的香干，稍微翻炒一会儿，然后倒入大蒜叶

3. 大蒜叶炒至七八成熟后，放入香肠，炒熟即可盛出

小贴士

✨✨大蒜叶配上香肠香干非常合适，大家记住炒的时候一定要少放盐，本身外面买的香干和腌制的香肠就是有盐味儿的