劲爆鸡米花
- 菜谱
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在家不到10元,半小时搞定一盘劲爆鸡米花。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 1.5克 |
胡椒粉 | 2克 |
蛋清 | 10克 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
熟白芝麻 | 少许 |
劲爆鸡米花的做法
新鲜的鸡胸肉洗净沥干水分,切成小方块。
放入盐、胡椒粉、蛋清。
盖上保鲜膜腌制15分钟。
准备好面包糠,鸡蛋打散,玉米淀粉。
腌制好的鸡肉均匀的沾上一层淀粉。
再沾上鸡蛋液。
最后沾上面包糠。
摆放在盘上,尽量不要叠放。
开始热油锅,油热到6成时放入鸡块,中小火炸至金黄。
起锅,撒上白芝麻,开吃啦!
还真是一大盘呢!一边吃一边看真是享受
小贴士
还真是一大盘呢!一边吃一边看真是享受
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