烹调屋沙虫冬瓜汤
- 菜谱
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用料
| 冬瓜 | 500g |
| 沙虫 | 15条 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
沙虫冬瓜汤的做法
先把沙虫的沙袋取掉，因为这个地方是藏沙子的
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第2张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第2张")
沙虫剪开
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第3张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第3张")
锅里不用放油，沙虫不用洗，热锅下沙虫炒至金黄色
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第4张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第4张")
倒出洗一下，然后放热水里泡5分钟，把沙虫搓洗干净，然后泡沙虫的水倒出来后面倒汤里一起煮，碗底的水就不要了哦，因为有沙
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第5张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第5张")
切好的冬瓜跟沙虫、姜片一起下锅煮15-20分钟
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第6张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第6张")
煮好之后放盐、滴几滴花生油，撒上葱花即可！！
![沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第7张]( "沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、沙虫千万不能先洗，是炒完之后再洗的，这样才能把沙洗干净。
2、沙袋一定要取掉
3、泡沙虫的水要留着，因为他已经是一口浓汤了，但注意不要把底部的沙子也一起倒出来！！
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