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鸭脚包麻辣香锅的做法食谱

简单易学的鸭脚包.麻辣香锅美食做法

  • 鸭脚包.麻辣香锅

  • 鸭脚包就是鸭脚里裹着鸭心，然后再外面缠上鸭肠，绝对的下酒菜。卤烧鸭脚包，加入麻辣火锅底料加工，火速升级麻辣香锅用料鸭脚包8只煮肉料包1包白酒，老抽，黄豆酱油，生抽，耗油，白糖，盐，葱姜火锅底料豆芽，黄瓜，木耳，豆皮，腐竹，蒜薹等其他喜欢的配菜鸭脚包.麻辣香锅的做法我买的这家的鸭脚包就...
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鸭脚包的做法和图解 好吃的鸭脚包家常做法

  • 鸭脚包

  • 安徽的朋友送的，加进豆干后炖煮~同时寄来的还有巨大无敌的枕头馍😄搭配在一起敲好吃用料豆干一袋葱姜花椒香叶八角若干冰糖料酒生抽老抽看个人口味其他配菜随便加鸭脚包的做法1.收到的鸭脚包先用水泡，泡了快半个小时~捞出~2.下葱姜啥的调料一起翻炒，3.把泡过水的鸭脚包上带...
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麻辣鸭脚的做法和图解 好吃的麻辣鸭脚家常做法

  • 麻辣鸭脚

  • 疫情在家，想啃周黑鸭的鸭脚，可是外面的店几乎都关门了，所以就自己动手了用料鸭脚12只姜适量干辣椒8个冰糖适量（如果喜欢甜的可以多放）八角2个老抽两勺香叶三片片桂皮一块生抽两勺料酒适量花椒少许（喜欢很麻的可以多放）麻辣鸭脚的做法锅里放油烧到7分热加入冰糖，小锅熬成焦糖色熬...
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干锅鸭脚的做法和图解 好吃的干锅鸭脚家常做法

  • 干锅鸭脚

  • 日常刷B站，看到王刚老师的干锅鸭脚觉得很美味便学着做。第一次做时还和同事一起合租，在厨房里开着视频边做边学来着。也许是室友吃着现成不好意思说不好吃，一味地给我点赞，也许是刚好符合我口味，我也觉着不错，就着样姑且把它作为我会做的大菜吧！用料鸭爪10只藕半节土豆1个青辣椒...
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酸辣鸭脚的做法和图解 好吃的酸辣鸭脚家常做法

  • 酸辣鸭脚

  • 用料盐姜糖料酒生抽白醋酸笋泡椒花椒郫县豆瓣酱香叶桂皮蜂蜜豆腐乳酸辣鸭脚的做法鸭脚洗净去指甲，放入花椒，生姜，桂皮，香叶，草果，料酒，豆腐乳加水放入高压锅压5分钟。个人觉得压久太烂不好吃。时间到了，不要急着拿出来，再把鸭脚闷一下捞出沥干水，然后把每个鸭脚都抹上一层蜂蜜，放油...
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麻辣鸭血/台式麻辣锅底的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭血/台式麻辣锅底做法

  • 麻辣鸭血/台式麻辣锅底

  • 用料鸭血1块姜10片酱油2勺青花椒粒少许板豆腐1块小米辣5根八角2个香叶3片片蒜10瓣干辣椒5个郫县豆瓣酱3勺麻辣鸭血/台式麻辣锅底的做法起锅烧油放入姜、蒜、干辣椒小火炒出香味炒出香味后，放入青花椒粒接着炒出香味加入豆瓣酱稍微炒香为了避免吃到香料，把炒过的香料和香叶...
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酥香麻辣的干锅鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的酥香麻辣的干锅鸭翅做法

  • 酥香麻辣的干锅鸭翅

  • 用料主要食材：鸭翅8个焯水料：水800g黄酒或料酒10g盐5g姜片2片炒料：油80g生姜2片豆瓣酱30g豆豉10g香叶1片八角1个干辣椒20个花椒4g生抽10g蚝油10g糖5g盐3g配菜：花菜150g油豆腐皮100g(半张）杏鲍菇50g（半个）干木耳20朵（小朵）泡发的粉带100g芹菜70g（20厘米）热水100g熟白芝麻：5g（可随意）酥香...
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香辣卤鸭脚|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸭脚|马克西姆不粘锅做法

  • 香辣卤鸭脚|马克西姆不粘锅

  • 一直以为卤菜会很麻烦，因为材料好多，今天才知道，其实材料简单也能做出卤的味道，麻、辣、咸、香，真的追剧必备，配上啤酒或者饮料，爽歪歪用料鸭脚12只料酒适量花椒适量八角3个香叶6片生姜12片大蒜5瓣干辣椒1个冰糖8颗鸡蛋4个生抽140克香辣卤鸭脚|马克西姆不粘锅的做法1、鸭脚用剪...
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辣炒鸭脚的做法和图解 好吃的辣炒鸭脚家常做法

  • 辣炒鸭脚

  • 最近朋友迷上了某个夜宵摊的炒鸭脚，着实是好吃得紧，35元一份，我吃了几回便想自己试一试看能否炒得出。一试，果然味道不错。用料鸭脚一斤干辣椒一把葱一把酸笋半斤酱油白糖醋油盐料酒蒜米少许姜少许辣炒鸭脚的做法鸭脚买回来冷水下锅，水开后放入少许料酒姜片，煮十五分钟，捞出，冷水...
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五香麻辣鸭的做法和图解 好吃的五香麻辣鸭家常做法

  • 五香麻辣鸭

  • 用料光鸭泡辣椒碎干辣椒香料（香叶、桂皮、黄芪等）盐料酒味精冰糖胡椒粉酱油拍姜葱段豆豉花椒五香麻辣鸭的做法将光鸭处理干净后冷水入锅，烧开后去血沫，取出后用冷水拔凉，表皮上抹上酱油后控净水分油锅上火，烧至8成热时将鸭子放入迅速冲炸一遍炒锅上火，放少许底油，下泡辣椒碎煸炒...
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麻辣香菌脚的做法和图解 好吃的麻辣香菌脚家常做法

  • 麻辣香菌脚

  • 用料蒜20瓣花椒30粒姜1片糖少许克白糖克云南干香菌脚一包干辣椒半包个十三香1勺云南辣椒粉2勺白芝麻少许克味极鲜3勺白胡椒粉1勺麻辣香菌脚的做法提前一晚上冷水泡发香菇脚洗去泥手撕成细条（越细越香、此步骤比较费时间⌚️）准备花椒蒜片辣椒条备用十三香辣椒面胡椒粉拌匀备...
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香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸭头鸭翅鸭脚做法

  • 香辣卤鸭头鸭翅鸭脚

  • 用料鸭头鸭翅鸭脚700克姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶6片干辣椒3个桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖8颗香辣卤鸭头鸭翅鸭脚的做法准备好材料，鸭多洗干净，冷水下锅加入料酒大火煮开再煮3分钟捞起洗干净沥干水。先调好一个料汁：生抽2勺➕老抽2勺➕蚝油1勺，搅拌均匀备用。...
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麻辣酱鸭脚的做法和图解 好吃的麻辣酱鸭脚家常做法

  • 麻辣酱鸭脚

  • 当当当～我的第二个菜谱来啦！台风天好想啃鸭脚看电视啊！看了很多个网友的作品自己终于决定下手捣鼓啦！放的配料纯粹乱来🤓大概就那么几样～我下手时大约自由奔放的～哈哈哈哈哈哈用料鸭脚500克老抽25克香叶4张桂皮8克生抽30克料酒60克花椒10克干辣椒10克水150克生姜片30克冰糖25克...
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香辣鸭脚板的做法和图解 好吃的香辣鸭脚板家常做法

  • 香辣鸭脚板

  • 甜品吃多了来一份香辣鸭脚板，追剧好零嘴用料老抽30克生抽50克盐5克冰糖30克啤酒1000克姜4片辣椒5个各种香料抓一点鸭脚板1000克香辣鸭脚板的做法鸭脚分2⃣️次用小美的三个5清冼干净，主锅加生姜各类调料满满的一大锅真爱2罐青岛啤酒，40分钟温度小V反转小勺，煮好后浸泡一夜味道...
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辣卤鸡鸭脚的做法和图解 好吃的辣卤鸡鸭脚家常做法

  • 辣卤鸡鸭脚

  • 自己做才好吃，很简单哦用料鸡脚八只鸭脚八只辣卤鸡鸭脚的做法鸡鸭脚洗净，单独是鸡或鸭也无所谓啦，都一样，凉水下爪，锅内放姜片，料酒，去腥，水开即可关火，冲凉备用锅内放少许底油，放辣椒，姜片，香叶，蒜片，桂皮，葱段，花椒低温炒出香味，倒凉水烧开，放入老抽，白酒，料酒，鱼露，冰糖，盐煮十分钟，释放调料的...
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麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…做法

  • 麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…

  • 一直在下厨房看菜谱，还没有写过一篇，一直想用什么开头，今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味，今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖，突发奇想决定买回来自己卤一下试试，上网查大家的配方，发现生抽老抽多的吓人，我都减了一些，其他材料都是看缘分，家里有的就加了，像桂皮没有就...
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简单易学的麻辣鸭翅鸭脚美食做法

  • 麻辣鸭翅鸭脚

  • 本来想把鸭脖，鸭舌，鸭架一起买好的，但是整个菜市都没有卖，就只能做鸭翅和鸭脚吧。用料鸭翅3只鸭脚3个干红辣椒3个花椒20粒料酒1勺香叶3片八角2个姜片3片老抽1勺桂皮1块生抽2勺冰糖半勺麻辣鸭翅鸭脚的做法鸭脚鸭翅灼水捞起，迅速用冷水冲干净，准备好配料。热油，把姜片，干辣椒，花椒，桂...
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麻辣酱香鸭的做法和图解 好吃的麻辣酱香鸭家常做法

  • 麻辣酱香鸭

  • 不仅可以热吃还可以冷吃，味道有点类似“绝味”、“周黑鸭”，我做得比较淡，不是重口味，如果喜欢重口味，可以多放花椒、辣椒🌶️鸭翅膀选用的中翅，肉要多些，啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。葱一分为二，葱白拿来爆香，葱叶最后起锅放，增香！做好的鸭翅还可以当零食吃，边撸剧边啃，好...
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猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭做法

  • 猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭

  • 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅，猪脚鹰嘴豆汤，猪脚炒饭的做法猪脚洗净，剁成一段段焯水后加入适量清水，姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟，放气以后大部分肉多的猪脚取出，留几块加入切块的白...
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香辣鸭脚的做法和图解 好吃的香辣鸭脚家常做法

  • 香辣鸭脚

  • 用料花椒10克干辣椒10克鸭脚500克姜5克生抽20克老抽10克十三香3克花雕酒10克蚝油5克盐少许冰糖20克菜油100克水100克香辣鸭脚的做法锅里放油加入花椒，辣椒，生姜，6分钟，120度，速度1，爆香鸭脚切成几块或者就直接整个的，放入锅中，加入其他剩余材料，包括水。30分钟，V档，反转小勺。音乐响...
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海底捞麻辣猪脚香锅的做法步骤及图解,美味正宗的海底捞麻辣猪脚香锅做法

  • 海底捞麻辣猪脚香锅

  • 用料蔬菜随意猪脚若干海底捞麻辣猪脚香锅的做法猪脚焯水：猪脚洗净，加入冷水，倒入白酒，煮沸三分钟拿出。炖猪脚：猪脚加入香叶，干辣椒，葱姜蒜，生抽，老抽，盐两勺，倒入足量水，大火煮沸，转中小火炖大约1个半到两个小时。处理蔬菜：煮猪脚的时候备菜。蔬菜焯水，根茎类食物先下水可多煮一会儿，西...
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酱香鸭脚包的做法和图解 好吃的酱香鸭脚包家常做法

  • 酱香鸭脚包

  • 鸭脚包是安徽宣城的特色与普通鸭脚不同之处是⬇️每一个鸭脚上面都用鸭肠绑着一颗鸭心属于风干类吃起来特别有嚼劲并且越吃越香夏日里下酒好肴用料鸭脚包10到20只料包1包草果1个砂仁5到6个麻椒1小把花椒1小把干辣椒1小把（这次没放）生抽2汤勺老抽1汤勺耗油1汤勺白酒1汤冰糖1汤...
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麻辣鲜香——🔥干锅鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香——🔥干锅鸭翅做法

  • 麻辣鲜香——🔥干锅鸭翅

  • 用料鸭翅藕青椒葱淀粉火锅底料料酒豆瓣酱白糖鸡精盐麻辣鲜香——🔥干锅鸭翅的做法鸭翅择去小毛，清洗干净。稍微焯一下水捞出。倒入料酒腌制半小时。倒掉料酒水，撒上干淀粉，抓匀。锅内热油，将鸭翅一个个放入锅中，炸至表面焦黄。捞出，放在厨房纸上吸油。淀粉加一点点水调成淀粉水...
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麻辣香鸭头的做法和图解 好吃的麻辣香鸭头家常做法

  • 麻辣香鸭头

  • 用料大鸭头9只葱根姜片蒜瓣豆瓣酱火锅底料浓汤宝生抽勺老抽勺料酒勺盐克冰糖八角个香叶片桂皮块茴香克花椒粒麻椒干辣椒个草果白寇白芷啤酒🍺1瓶麻辣香鸭头的做法菜场买的鸭头，一袋9个将鸭头洗净（挤鼻子，连着挤几遍换水、耳朵拿筷子捅）冷水入锅，去血沫。放入姜➕黄酒去腥，煮开...
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麻辣香猪脚的做法和图解 好吃的麻辣香猪脚家常做法

  • 麻辣香猪脚

  • 有压力锅会更好哈，我吃得比较辣用料猪脚半只小辣椒10个酱油适量盐适量姜一坨蒜半个葱2根桂皮小块花椒适量料酒适量豆瓣酱2勺胡椒粉适量香油适量麻辣香猪脚的做法猪脚用开水泡15分钟洗干净备用姜铺底，撒上花椒，桂皮猪脚铺上小红椒加辣椒酱加酱油.盐.料酒.胡椒粉.香油.加水淹...
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