烹调屋鱿鱼膏鱼糕
- 烤箱食谱
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用料
| 鱿鱼膏鱿鱼籽 | 500克 |
| 鸭蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量克 |
| 肥猪肉 | 适量克 |
鱿鱼膏鱼糕的做法
鱿鱼籽鱿鱼膏解冻之后剪碎
![鱿鱼膏鱼糕的做法步骤图，鱿鱼膏鱼糕怎么做好吃 第2张]( "鱿鱼膏鱼糕的做法步骤图，鱿鱼膏鱼糕怎么做好吃 第2张")
加入蛋跟盐，用料理机或者或者绞肉机或者电动打蛋器尽量打碎，持续搅拌五分钟出筋，用手可能有难度。
倒入模具，放进烤箱220度八分钟左右稍微定型时在上面铺上五花肉或者腊肉，不要用瘦肉。
继续烤20～30分钟左右即可，上脆内Q弹。
![鱿鱼膏鱼糕的做法步骤图，鱿鱼膏鱼糕怎么做好吃 第3张]( "鱿鱼膏鱼糕的做法步骤图，鱿鱼膏鱼糕怎么做好吃 第3张")
小贴士
喜欢脆口的可以尝试直接在烤盘铺烘焙纸然后把液体倒上去烤&不知道材料是什么的上拼夕夕搜索鱿鱼籽&怕腥的可以放葱姜蒜，本食谱灵感来自湖北鱼糕
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