红椒炒腊肉
- 菜谱
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用料
腊肉 | 500g |
红椒 | 200g |
姜丝 | 5g |
.盐 | 少许 |
红椒炒腊肉的做法
将腊肉放入开水中泡一会去除表面污垢,(腊肉放久了很脏)然后拿出用温水冲洗干净
红椒摘把切圈,腊肉切片,少许姜切丝
热锅放油,放入姜丝爆香,加入腊肉炒至微卷,在加入辣椒少许盐(腊肉本身就咸)炒至断生即可
小贴士
腊肉泡久一点就不会很咸了
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