紫菜肉丸
- 菜谱
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最近是洞头霓屿新鲜的紫菜上场的季节,鲜嫩的芽头紫菜可以做汤可以炒可以做成紫菜丸子。过去,新鲜紫菜是当地人的私房菜,如今通车了,快递方便了,新鲜紫菜不再深藏闺中。当然,很多朋友手头如果没有鲜紫菜,也可以用紫菜干剪碎冷水泡软做这个丸子。但是味道有差噢!新鲜的紫菜超滑,嫩,清甜,像少女的初吻,哈哈!
用料
新鲜紫菜 | 1把 |
猪绞肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
紫菜肉丸的做法
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