烹调屋小炒油香干
- 菜谱
- 关注：1.72W次
用料
| 豆干 | |
| 五花肉 | |
| 青红椒 | |
| 小料 | 葱姜蒜 |
| 调料 | 盐糖味精，干辣椒，陈醋，生抽，蚕豆酱， |
小炒油香干的做法
香干切菱形小片
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第2张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第2张")
葱，青红椒分别切丁
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第3张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第3张")
姜蒜沫，干辣椒段
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第4张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第4张")
五花肉焯水断生，改刀成丁或小片
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第5张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第5张")
香干焯水
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第6张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第6张")
将五花肉煸香
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第7张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第7张")
放入干辣椒，姜蒜沫，蚕豆酱，炒出香味，放少许白糖，放入香干，调味上色（盐糖味精，生抽，陈醋），加少许清水靠烧，放入青红椒，葱翻炒即可
![小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第8张]( "小炒油香干的做法步骤图，小炒油香干怎么做好吃 第8张")
小贴士
鲜辣干香，口味浓郁
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/0zmr7r.html
