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简单易学的正宗潮汕卤鹅美食做法

正宗潮汕卤鹅

正宗潮汕卤鹅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肥鹅 1只
卤料:桂皮,八角,香叶,南姜,花椒 适量
冰糖 1块
生抽 1瓶勺
老抽 半瓶
味精

正宗潮汕卤鹅的做法  

  1. 放入专用锅,加水浸过鹅,加入所有的配料

    正宗潮汕卤鹅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开5分钟把鹅移一下,防止粘锅,1个小时后把鹅翻个身

    正宗潮汕卤鹅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用筷子插一下鹅腿没血水就熟了

    正宗潮汕卤鹅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

整个过程得多把鹅移移,防止粘锅

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