木耳炒海蜇
- 菜谱
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用料
海蜇 | 适量 |
大葱 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
高汤 | 少许 |
木耳炒海蜇的做法
原料切丝备用
起油锅,大葱爆香
入木耳翻炒,入盐调味
入海蜇,迅速入高汤,加芡汁
翻炒均匀,离火装盘
小贴士
高汤少许,也可用清水
入海蜇后速度要快,海蜇遇热会收缩
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用料
海蜇 | 适量 |
大葱 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
高汤 | 少许 |
木耳炒海蜇的做法
原料切丝备用
起油锅,大葱爆香
入木耳翻炒,入盐调味
入海蜇,迅速入高汤,加芡汁
翻炒均匀,离火装盘
小贴士
高汤少许,也可用清水
入海蜇后速度要快,海蜇遇热会收缩