夏日超简单快手菜 炒丝瓜
- 菜谱
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丝瓜这蔬菜是夏日天天吃不厌的。
用料
丝瓜 | 1根 |
榨菜 | 1包(52克) |
油、盐 | 少许 |
夏日超简单快手菜 炒丝瓜的做法
丝瓜刨皮后切成滚刀块。丝瓜用清水+一小勺盐浸泡几分钟,这样做岀来丝瓜青绿不发黑。准备一小包的榨菜(0.5元一包)
坐锅放油烧热下丝瓜块,翻炒一分钟,把“船老大榨菜”一包倒进锅里,加盐(少许,因榨菜有咸味)翻炒,再加些清水。中小火炒炖。等丝瓜软烂就行了。
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