葱香菠萝蜜核咸司康
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原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉?
要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。
特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调整一下糖盐比例,再加进葱花。味道还真不太好想象。
司康的好处就是快,不需要想太久,喷喷香的咸司康出炉,所有悬念揭晓。这咸司康味道还真不错,感觉比之前那个原味还要好吃。
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
熟菠萝蜜核 | 100克 |
葱花 | 30克 |
葱香菠萝蜜核咸司康的做法
用料:面粉100克,细砂糖4克,泡打粉3克,盐1克,黄油20克,牛奶50克,熟菠萝蜜核100克,葱花30克
菠萝蜜核切小块,放入料理机中。
搅打成细末。
面粉,泡打粉,盐,糖,混合,筛入大碗。
加入软化的黄油,抓搓成粗粉状。
加入菠萝蜜核碎末和葱花,拌匀。
倒入牛奶。
抓捏成均匀面团。
擀成约1.5-2厘米的厚片,
切成九等分,
拉开距离,摆入烤盘。
放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15-20分钟。
表面金黄,出炉。
小贴士
葱的用量可以随自己喜好任意调整。
司康饼的形状可以随意切割。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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