改良版三色驴打滚（椰子微醺）

1、主要改良是糯米粉用朗姆椰子酒和的～
2、内陷儿：馅料1紫薯，馅料2红豆，馅料3是红糖芝麻；看食材，有就可以做啦。红糖的是香香嗒～
3、外裹：椰蓉、黑芝麻、花生碎；三种有什么喜欢什么随意搭！！
不要看食材很多，排列组合出自己喜欢的搭配就好！我这是综合～

用料  

改良版三色驴打滚（椰子微醺）的做法  

1. 冰皮部分除了朗姆酒先和匀，之后分次加入朗姆酒揉匀，直至面团成团又光滑柔韧。

2. 讲面团铺在保鲜膜上，擀面杖擀成长方形（宽在1个半手掌长度左右，长会比较长，哈哈哈，可以分成两个面团擀制；约2mm的厚度）

3. 讲糯米皮用保鲜膜包好，上锅蒸15分钟

4. 紫薯馅儿：蒸过程中，讲紫薯做成紫薯泥（度娘一下就知道），热锅下一点猪油融化后加入紫薯泥翻炒一会儿盛出加入蜂蜜。觉得麻烦可直接加点蜂蜜。

5. 红糖馅儿：面粉无油炒熟，芝麻炒熟，和红糖拌一起。之后可以用蒸完冰皮的余热加热蒸一下，至有些粘稠。（不要红糖馅儿的就不用这步骤啦） ⊙▽⊙

6. 将冰皮取出，铺匀一层馅料，像卷寿司一样卷起。（以长边长度固定，卷起宽，这样长一些）

7. 裹上外层，切成长方小块即可