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酿油豆的做法食谱

肉酿油豆泡的做法和图解 好吃的肉酿油豆泡家常做法

  • 肉酿油豆泡

  • 用料油豆腐6个盐适量肉末200克藕30克肉酿油豆泡的做法买的肉馅或肉馅加碎藕，盐调味，塞进油豆泡上锅蒸12分钟，开吃...
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酿黄豆酱油的做法和图解 好吃的酿黄豆酱油家常做法

  • 酿黄豆酱油

  • 用料材料黄豆1kg泡豆子用矿泉水1750ml酿造米曲霉2g全麦面粉200g矿泉水3L海盐750g工具5L玻璃瓶1个纱布2块竹帘/不锈钢网/盘2个温度计1个酿黄豆酱油的做法黄豆洗净冷水泡隔夜第二天完全吸饱水分上锅蒸俩小时蒸好后有竹帘的放竹帘上冷却到35度左右，如果闷着放冷豆子湿哒哒的...
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油豆泡酿肉的做法和图解 好吃的油豆泡酿肉家常做法

  • 油豆泡酿肉

  • 用料油豆泡12个肉末100克胡萝卜半根藕1/5节洋葱1/5个葱3根盐1克蚝油1勺生抽1勺胡椒粉1克料酒1勺糖1克料汁：生抽1勺蚝油1勺盐1克生粉2克葱花1克油豆泡酿肉的做法先把油豆泡顶部剪开，挖空。把挖出的油豆泡切碎，洋葱，藕，胡萝卜，葱切碎和肉末放一起。加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，糖混...
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超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）做法

  • 超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）

  • 比较简单清淡的版本，但也超好吃哦肉香爽脆，不腻用料猪肉600克莲藕200克油果（豆腐泡）20个蚝油3勺浓汤宝一个料酒两勺超简单的豆腐酿肉（油果酿肉）的做法猪肉（3分肥7分瘦最好）搅成肉末，莲藕剁碎。取一个浓汤宝，放碗里放两小勺水，隔水蒸融化，倒到肉末和莲藕里，放三小勺蚝油两小勺料酒，搅拌...
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客家酿油豆腐（酿包斗）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿油豆腐（酿包斗）做法

  • 客家酿油豆腐（酿包斗）

  • 家常菜用料五花肉1斤（看人数）胡萝卜1根葱头葱花4-6条香菇6-10朵（看个人口味提香）木耳4-6朵（口感）白胡椒适量盐适量鸡精适量因为客家口味偏重味料按个人口味来，量多量少看个人我下边有图片和大概的量，因为我是直接倒没称，看着来糯米1000-1500克客家酿油豆腐（酿包斗）的做法勺子大概那...
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油豆泡酿肉的详细做法大全,简单又营养的油豆泡酿肉做法

  • 油豆泡酿肉

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料油豆泡300g肉馅用料猪肉馅（瘦）200g盐2g玉米淀粉5g糖3g鲜香菇40g胡萝卜末40g鸡蛋1个酱汁用料水200g蚝油30g水淀粉玉米淀粉5g水20g油豆泡酿肉的做法猪肉馅混合盐、淀粉、糖、鸡蛋、胡萝卜末、香菇末。抓匀上劲。豆泡剪开一个面，手指...
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客家百酿之酿油炸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的客家百酿之酿油炸豆腐做法

  • 客家百酿之酿油炸豆腐

  • 酿，就是把肉馅儿塞到各种菜里面的手法，是客家地区的地道、传统做法。其中有酿豆腐，酿辣椒，酿茄子，酿莲藕等等。其中酿豆腐又分酿白豆腐、酿油炸豆腐等。这次先分享酿油炸豆腐。酿油炸豆腐的馅儿也有集中，最传统的就是肉沫➕葛薯粒；现在健康些的是胡萝卜粒、木耳粒➕肉沫；过年应季...
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蚝油豆腐酿的做法和图解 好吃的蚝油豆腐酿家常做法

  • 蚝油豆腐酿

  • 原汁原味才是真道理用料蚝油1勺葱1根生抽0.5勺嫩豆腐1块猪肉随缘克蚝油豆腐酿的做法豆腐挖孔猪肉剁碎，生抽腌制塞进去蚝油和水调汁，浇上豆腐切葱花水开蒸豆腐15min鲜！...
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油豆腐酿的做法和图解 好吃的油豆腐酿家常做法

  • 油豆腐酿

  • 用料油豆腐500克肉末250克香菇5朵葱或韭菜一小把生抽适量盐适量香芋半个木耳任意油豆腐酿的做法1、将糯米浸泡发胀后捞出沥干水分2、热锅放油，下肉沫爆炒3、倒入切粒的香芋，加米酒或料酒爆炒4、倒入切成粒的香菇、木耳翻炒，加盐、生抽、鸡精调味5、倒入浸泡好的糯米，切碎的韭...
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蚝油酿豆腐的做法和图解 好吃的蚝油酿豆腐家常做法

  • 蚝油酿豆腐

  • 用料日本豆腐一个蚝油一汤勺鲜金针菇一袋水发木耳少量白糖一茶勺胡椒粉适量盐一点点生抽一茶勺葱姜蒜末麻油几滴蚝油酿豆腐的做法金针菇洗净，用加了盐的开水焯烫1分钟，捞出过凉日本豆腐切等高的段，木耳洗净起热锅入油，五成热时关小火下豆腐段，两面煎成金黄色锅留底油，下姜蒜葱...
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辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿做法

  • 辣椒酿、白菜酿、油豆腐酿

  • 小时候，家里不宽裕，每每吃上老妈做的各种菜酿，就像过节一样开心。小时候做酿，是要用石磨把泡好的大米磨成米浆，慢工细活做出来的酿口感顺滑，跟现在机磨的米粉出来的粗糙口感完全不一样。可惜石磨早已经跟逝去的光阴一样，只存在于我们的回忆里。今年过年前后，家里又开始经常做酿，大...
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煎酿油豆腐的做法和图解 好吃的煎酿油豆腐家常做法

  • 煎酿油豆腐

  • 我姨从河源寄肉丸给我，我又让她寄了一斤油豆腐用料油豆腐个猪肉克葱花克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺煎酿油豆腐的做法猪肉剁碎放盐，糖，生粉，蚝油，酱油，花生油，葱花搅拌均匀备用白萝卜半条刨丝以后切碎和猪肉馅再放点生抽花生油搅拌均匀把油豆腐酿满放入不粘锅煎一下剩下半条萝卜切条...
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酿油豆腐的做法和图解 好吃的酿油豆腐家常做法

  • 酿油豆腐

  • 用料油豆腐10个瘦肉150克香菇10朵姜1片葱1根盐适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉适量料酒1勺油适量酿油豆腐的做法香菇提前泡发瘦肉洗干净，剁成肉糜香菇清洗干净剁碎香菇和肉糜混合，加入剁碎的姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、少量葱花、料酒拌匀油豆腐随意剪开一个口子把馅料塞进去...
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「酿油豆腐—酿菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酿油豆腐—酿菜」做法

  • 【酿油豆腐—酿菜】

  • 用料油豆腐适量虎皮椒适量豆腐2块鸡蛋2个葱1根盐适量猪肉400克芋头1个马蹄6—8个【酿油豆腐—酿菜】的做法首先青椒洗净，像这样切开把辣椒籽拿出来把芋头削皮，芋头很滑小心削到手哦把马蹄也削皮，马蹄如果有多的，就直接把多的马蹄吃掉😄接下来我们把五花肉剁成肉沫然后把豆腐...
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客家酿苦瓜酿油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的客家酿苦瓜酿油豆腐做法

  • 客家酿苦瓜酿油豆腐

  • 用料苦瓜1根油豆腐7块粘米粉3勺生抽2勺猪肉适量盐适量韭菜1把老抽1勺蚝油1勺客家酿苦瓜酿油豆腐的做法韭菜一把，猪肉馅（要带点肥的才好吃）猪肉剁碎，加入韭菜段，粘米粉3勺，盐1勺，生粉粘性没有粘米粉好，搅拌均匀，馅就做好了油豆腐油豆腐撕开一个小口，将馅塞进去苦瓜一根，洗净，切段，不喜...
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无油蒸酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的无油蒸酿豆腐做法

  • 无油蒸酿豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪肉馅200g北豆腐250g盐2g姜末5g白胡椒粉根据自身口味添加生抽10g酱汁香油3g生抽15g糖5g料酒8g水淀粉2大勺无油蒸酿豆腐的做法北豆腐洗净后切约4厘米的方块，用小勺从顶部挖出中心部分，挖出的豆腐备用。取一只碗，放入肉馅，放入挖出的...
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油豆腐酿肉馅的详细做法大全,简单又营养的油豆腐酿肉馅做法

  • 油豆腐酿肉馅

  • 用料油豆腐12个肉末150克虾仁8只葱花少许油豆腐酿肉馅的做法虾仁搅拌成泥，加入肉末，葱花，少许生抽，蚝油和一点点白糖搅拌均匀。油豆腐挖个洞酿入肉馅。调汁:半碗水+1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，半茶匙盐和半勺淀粉搅拌均匀。肉馅部分粘点淀粉下锅煎至两面金黄，煎好的油豆腐排放好在砂...
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简单易学的豆腐酿（酿油果）美食做法

  • 豆腐酿（酿油果）

  • 每年过节，尤其春节，一定会有的菜色，就是豆腐酿。家里掌勺人非我爹莫属啊！！！！（此处有崇拜的眼神）ps，家里做的豆腐酿会更大个，这次做了袖珍版的，一口一个其实也不错噢用料油豆腐肉末胡萝卜木耳豆腐酿（酿油果）的做法油豆腐挖空备用，如图木耳泡发，切成碎末肉末加入胡萝卜碎和木耳碎，加入盐，酱油...
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肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉做法

  • 肉酿三宝：青椒酿肉、油豆腐酿肉、莲藕酿肉

  • 周末想吃点特别的，想起小时候爸妈会买一些鱼肉猪肉剁碎，酿在青椒和茄子里。今天去买了一些青椒、莲藕和油豆腐和鱼肉，刚好冰箱里还有鸡胸肉，就做了两个口味的肉馅。肉肉酿起来吧！PS.这个菜名是我瞎起的哈哈用料青椒5个莲藕1节油豆腐10个鸡蛋1个鱼肉适量香油适量黑芝麻适量肉酿...
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粤西酿油腐（酿豆卜）的做法步骤及图解,美味正宗的粤西酿油腐（酿豆卜）做法

  • 粤西酿油腐（酿豆卜）

  • 美食，也是有属性的。材料里有韭菜，芋头，花生米；还用白萝卜垫底，你找到熟悉的感觉吗？这个方子的搭配，也许会勾起一些人的回忆；也许会为你提供一种新的味蕾享受；又也许只供我下一次的翻阅😉用料豆卜30只猪肉8块钱鱼滑5块钱芋头250g炒花生50g（糯米）（50g）韭菜2块钱葱2～3根金兰油膏适量酱油...
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油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）做法

  • 油豆腐圆子（豆腐泡酿肉）

  • 油豆腐圆子算是过年必备的一道菜，虽然菜市场18酿的铺位有得卖，每年还会自己做。除了过年，平时也会做一些放在速冻里，平时煮个简单的清汤锅底就可以用油豆腐圆子打汤，煮面的时候也可以放几个。做上这么一盘，偶尔忘记买菜了，翻翻冰箱发现一大盘油豆腐圆子，那种惊喜与满足感简直了！对...
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桂林的特色酿菜之油豆腐酿的做法步骤及图解,美味正宗的桂林的特色酿菜之油豆腐酿做法

  • 桂林的特色酿菜之油豆腐酿

  • [桂林特色酿菜之一，油豆腐酿，逢年过节，一年四季做得最多的一道菜，清汤火锅，蘸料皆可。用料油豆腐半斤干香菇6朵猪前腿肉500克去皮马蹄130克胡椒粉2克葱和蒜苗50克盐4勺蚝油3勺生抽3勺冬瓜500克油30克左右桂林的特色酿菜之油豆腐酿的做法马蹄去皮，香菇泡水，备用。葱和蒜苗切碎，肥...
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油豆腐酿肉的做法和图解 好吃的油豆腐酿肉家常做法

  • 油豆腐酿肉

  • 用料油豆腐1盒瘦肉100克韭菜20克干香菇8朵蚝油2勺味极鲜4勺盐巴适量老抽1勺淀粉2勺白糖1勺油豆腐酿肉的做法瘦肉切沫，放入碗中，加一勺蚝油、2勺味极鲜、适量盐巴，拌匀腌制十分钟。干香菇泡发洗净切细，韭菜洗净切细把切好的香菇沫韭菜放入肉馅中，搅拌均匀备用油豆腐洗净，沥干水...
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酿油豆腐泡的做法和图解 好吃的酿油豆腐泡家常做法

  • 酿油豆腐泡

  • 男盆友的料理历程，这是目前最复杂的一个了用料油豆腐泡猪肉香菇酿油豆腐泡的做法香菇泡发，切碎猪肉剁成肉末，加入酱油鸡精腌渍10min腌渍好的猪肉加入香菇碎，拌均匀后塞入豆泡少许油，烧开，把豆腐泡煎一下，主要是开口一面，把肉煎固定锅里面加水，淹到豆腐的一半，加少许盐，盖锅盖，焖2-3mi...
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蒸酿豆卜（油豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸酿豆卜（油豆腐）做法

  • 蒸酿豆卜（油豆腐）

  • 酿豆卜，可炸可焖，清蒸就更健康少油省时。用料油豆腐适量蚝油1勺淀粉1勺盐1勺肉末3两糖一勺胡椒粉半勺生抽适量香菇适量蒸酿豆卜（油豆腐）的做法香菇泡软，剁碎。香菇碎和肉末，一勺盐，一勺蚝油，半勺糖，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺淀粉，三勺水，拌匀腌制。把肉馅塞进油豆腐里。水开上锅大火蒸...
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