红糖米酒圆子蛋
- 菜谱
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香甜的红糖酒酿融合软软糯糯的圆子
再来一大口荷包蛋
嗯~~补☺️
用料
鸡蛋 | 2个 |
米酒 | 60g |
小圆子 | 10-15个 |
红糖 | 20克 |
清水 | 300克 |
红糖米酒圆子蛋的做法
准备好需要的食材
水沸腾后加入圆子,轻轻划底
约3-5分钟小圆子浮起后加入米酒
再次沸腾后加入一整颗蛋,火稍微调小些(防止荷包蛋破碎)
3分钟后加入另一只鸡蛋液,轻轻搅拌
加入红糖,轻搅拌至融化
完成😊
小贴士
食材用量根据个人喜好增减☺️
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