7月龄辅食:菠菜手擀面
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7M+20的小月亮🌙呈现出对面条🍜的钟爱,想必是遗传了爸爸的,8颗牙小胖不爱吃糊糊,那就磨磨牙吧
用料
菠菜 | 1小把 |
面粉 | 50克 |
高铁米粉 | 10克 |
7月龄辅食:菠菜手擀面的做法
新鲜菠菜洗净,浸泡10分钟
水开下菠菜焯水
菠菜捞出沥干水分,放入料理机打泥
不用额外加水
面粉,高铁米粉放入容器
加入菠菜泥顺时针搅拌
搅拌至此状态(手擀面这种状态软硬适宜)
揉成面团放入容器醒面10-30分钟
将醒好的面团放到皮肤揉成光滑的面团
擀面皮(需要多撒面粉防止粘在皮肤或擀面杖上)
将擀好的面皮叠放
切成均匀大小的条
将切好的面条迅速打开避免粘
水开下面条
煮熟即可
多余的菠菜泥炒个鸡蛋吧(ಡωಡ)
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