烹调屋鸡蛋艾叶汤
- 菜谱
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各种艾叶美食走起🤗
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 艾叶 | 150克 |
| 水 | 适量 |
鸡蛋艾叶汤的做法
艾叶洗干净，放在滚水中煮一会儿，捞出沥干水分，切碎备用。
![鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第2张")
开火锅里放油，放姜炒香一下。另一边用热水煲，煲点水。
![鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第3张]( "鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第3张")
把切碎的艾叶放在锅里跟姜一起炒，炒至干水，然后放鸡蛋，不要急着反，等煎一下再反面煎，煎至两面金黄，这时倒入滚烫的开水。
![鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第4张")
倒入的一定要是热开水，这样汤才会浓郁。
![鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第5张")
煮7-10分钟左右即可，开吃了😋
![鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋艾叶汤的做法步骤图，鸡蛋艾叶汤怎么做好吃 第6张")
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