当前位置:烹调屋 >

可可杏仁慕斯杯的做法食谱

简单易学的可可杏仁慕斯杯美食做法
可可杏仁酱的做法和图解 好吃的可可杏仁酱家常做法
  • 可可杏仁酱

  • 对于喜欢吃坚果的家人来说,花生酱无疑是面包的最佳伴侣,然而我卻一点也不喜欢花生,于是为自己做了杏仁酱,香浓的味道绝对比花生酱更好吃,而且更健康。換成榛果、腰果也很棒。用料杏仁250克糖粉50克橄榄油100克可可粉1大匙(10克)香草精1/2茶匙可可杏仁酱的做法生杏仁先烤过,而且要...
  • 8551
可可杏仁的做法和图解 好吃的可可杏仁家常做法
  • 可可杏仁

  • 用料1(面团材料)高筋面粉500g老面团200g改良剂5g砂糖90g盐7.5g酵母10g芝士味粉10g全蛋250g奶油250g柚子皮丁150g用料2(内馅材料、装饰材料)苦甜巧克力500g可可杏仁酱糖粉50g可可杏仁的做法将所有面团材料(奶油、柚子皮丁除外)一起搅拌均匀至面团光滑有弹性将奶油分两次加入...
  • 19163
法式焦糖奶油慕斯,可以做慕斯杯,也可以做法式西点的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖奶油慕斯,可以做慕斯杯,也可以做法式西点做法
  • 法式焦糖奶油慕斯,可以做慕斯杯,也可以做法式西点

  • 喜欢焦糖的伙伴们,就一定要试试这款焦糖奶油慕斯,口感顺滑这一款配方也可以直接装袋裱花的,如果希望慕斯酱没有那么浓稠可以只采用1半,也就是4克鱼胶用料焦糖奶油酱砂糖50克玉米糖浆45克动物奶油75克黄油9克盐1克焦糖奶油慕斯蛋黄40克砂糖10克水12克动物奶油180克鱼胶片/吉利...
  • 18341
可可杏仁酱的详细做法大全,简单又营养的可可杏仁酱做法
  • 可可杏仁酱

  • 用料可可粉1tbsp糖2tbsp橄榄油4tbsp杏仁250克可可杏仁酱的做法杏仁vitamix可可粉橄榄油糖打碎...
  • 9080
可可树莓百香果慕斯杯的做法步骤及图解,美味正宗的可可树莓百香果慕斯杯做法
  • 可可树莓百香果慕斯杯

  • 新买的凹蛋糕模具,所以就想着用来做慕斯蛋糕了百香果与树莓慕斯搭配起来,很清爽,吃起来口感也很丰富蛋糕体用的是海绵蛋糕体,也可以做成磅蛋糕,但是做成戚风蛋糕体不太合适,因为这个模具是不沾的还有戚风可能承重能力没有那么好做出来的杯子形状没那么好没有这个模具的怎么办!?直...
  • 13452
可可慕斯的做法和图解 好吃的可可慕斯家常做法
  • 可可慕斯

  • 用料奥利奥饼干牛奶70克细砂糖20克淡奶油200克黄油20克可可粉7克吉利丁片1片可可粉2随意可可慕斯的做法平常怎么操作就怎么操作步骤简单小贴士简单易操作,适合没有烤箱的朋友。...
  • 12691
简单易学的可可榴莲慕斯杯美食做法
  • 可可榴莲慕斯杯

  • 夏天买的榴莲,一直在冰箱里冻着,今天收拾东西看到,就想着利用起来吧,恰巧前两天买了好多烘培材料,于是好吃的慕斯杯就诞生啦用料榴莲150g白砂糖30g牛奶60ml淡奶油150ml吉利丁粉5g可可粉适量可可榴莲慕斯杯的做法将榴莲去核,加牛奶,砂糖(量见材料)放入料理杯中达成泥,备用淡奶油用电...
  • 19945
蓝莓、可可、牛奶、抹茶混合慕斯杯的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓、可可、牛奶、抹茶混合慕斯杯做法
  • 蓝莓、可可、牛奶、抹茶混合慕斯杯

  • 用料慕斯杯饼干底:奥利奥饼干碎75克黄油40牛奶慕斯液:牛奶170克稀奶油180克明胶6克糖粉32克。20克(加入牛奶),12克(加入奶油)可可慕斯液:可可粉5克(加入30克牛奶里)牛奶慕斯液适量蓝莓慕斯液:蓝莓果酱两勺牛奶慕斯液适量抹茶慕斯液:抹茶粉5克牛奶30克牛奶慕斯液适量蓝莓、可可、牛...
  • 14733
可可杏仁纸杯蛋糕(椰子油版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可杏仁纸杯蛋糕(椰子油版)做法
  • 可可杏仁纸杯蛋糕(椰子油版)

  • 此配方刚好装9个纸杯。用料鸡蛋2个(蛋液116克)细砂糖55克柠檬汁4克可可粉10克低筋面粉45克椰子油20克可可杏仁纸杯蛋糕(椰子油版)的做法两个大鸡蛋(65克/个以上,净蛋液共116克)和55克白糖放进盆里,滴入4克柠檬汁去腥。先高速后低速打发全蛋液,打好的面糊是细腻且画花纹不易...
  • 9579
杏仁可可脆的做法和图解 好吃的杏仁可可脆家常做法
  • 杏仁可可脆

  • 做完才觉得最好是等天气够凉快的时候,不然在倒入巧克力液搅拌的时候一直都不能变哑光,后来用冰袋来降温了用料黄油10杏仁200黑巧克力(可可脂56%)250白砂糖60G水2tps法芙娜可可粉适量杏仁可可脆的做法白砂糖和水小火加热到117度,倒入杏仁搅拌。搅拌一会儿就出现白色糖霜包裹在...
  • 26589
简单易学的巧克力可可慕斯杯美食做法
  • 巧克力可可慕斯杯

  • 之前都是做整个的慕斯感觉做成慕斯杯也挺好的不怕一整个吃不完了,一小杯吃方便还不怕浪费,剩下的还可以先放冰箱冷藏想吃再吃,一般建议储存3-5天用料奥利奥饼干碎80克黄油40克牛奶100克细砂糖40克(20克打奶油)可可粉10克吉利丁片2片(10克)淡奶油250克水果适量(也可不加)巧克力可可...
  • 8837
简单易学的可可酸奶慕斯杯美食做法
  • 可可酸奶慕斯杯

  • 用料淡奶油250ml吉利丁片20g酸奶200ml樱桃果酱若干蛋糕若干可可粉适量猕猴桃1个白糖35g可可酸奶慕斯杯的做法先把淡奶油打发,然后放冰箱冷藏待用,另取酸奶,适量白糖混合均匀,吉利丁片冷水泡软,热水融化后放酸奶中,并将奶油一起搅拌均匀。将一片蛋糕铺底放几颗樱桃倒层奶油放些...
  • 11702
#可可草莓慕斯杯#堡尔美克的做法步骤及图解,美味正宗的#可可草莓慕斯杯#堡尔美克做法
  • #可可草莓慕斯杯#堡尔美克

  • 被下厨房的小仙女们种草了好久,买回来的模具终于开光了。脱模的时候好紧张,没有想到一下就掉出来了。蛋糕体不硬,就如蛋糕店买的浓巧克力蛋糕一样的口感,湿润而厚重。放冰箱里两天了再拿出来吃还是一样的口感,没有变硬或者变干。很不错~颜值高,又容易外带。以后送礼的首选~用料可...
  • 32060
正山小种红茶慕斯可可杯的做法步骤及图解,美味正宗的正山小种红茶慕斯可可杯做法
  • 正山小种红茶慕斯可可杯

  • 最近很喜欢研究中式食材的西式应用,以东方的味觉体系碰撞西方的烹饪方式,新奇有趣又美味。正山小种慕斯是香港友人Helen在她的食谱集《焗往送》中贡献的配方,我在蛋糕底与奶油霜顶上加入了自己改良,口感更加富有节奏与层次。用料可可海绵蛋糕杯#(六连杯)低筋面粉90g细砂糖80g可...
  • 29855
简单易学的可可杏仁慕斯美食做法
  • 可可杏仁慕斯

  • 我以前一直不喜欢杏仁,所以这次本着为消耗家里各种杏仁的态度来尝试这款慕斯,却没想到杏仁慕斯的口感实在太太太太出乎意料的好了!细腻的慕斯液,微甜,搭配上略有苦味的可可戚风,马上中和了奶油的腻味。太令人惊喜的蛋糕,就像她的模样一样高端大气上档次,于是毫不意外的有了个洋气...
  • 15686
可可杏仁塔的做法和图解 好吃的可可杏仁塔家常做法
  • 可可杏仁塔

  • 用料1(塔皮)奶油80克低粉120克糖45克鸡蛋1个泡打粉1克玉米粉25克用料2(可可奶油馅)低粉20克玉米粉20克可可粉10克奶油50克糖35克鸡蛋1个宗可可酒5ml大杏仁适量可可杏仁塔的做法奶油软化,分次加入糖和鸡蛋搅拌均匀筛入低粉、玉米粉、泡打粉拌匀即可,不需揉成光滑成团。倒在...
  • 10934
纯可可粉慕斯的详细做法大全,简单又营养的纯可可粉慕斯做法
  • 纯可可粉慕斯

  • 用料可可粉30克杏仁奶90克代糖(可不加)5克optifibre1勺纯可可粉慕斯的做法耐心...
  • 18575
可可杏仁酥的做法和图解 好吃的可可杏仁酥家常做法
  • 可可杏仁酥

  • 用料固态猪油75克白砂糖40克盐1克低筋面粉135克可可粉25克全蛋液30克无铝泡打粉2克小苏打1克装饰用蛋液少许装饰用杏仁22粒可可杏仁酥的做法将固态猪油室温软化,加白砂糖和盐,用刮刀拌均匀顺滑加入全蛋液,再次拌匀加入无铝泡打粉、小苏打和低筋面粉,操底翻拌均匀,不要过度搅拌...
  • 28493
可可杏仁饼的做法和图解 好吃的可可杏仁饼家常做法
  • 可可杏仁饼

  • 用料低筋面粉140g糖粉60g黄油80g可可粉20g全蛋液30g杏仁片100g黑巧克力(65%以上)8-10g可可杏仁饼的做法杏仁片取出放入烤箱烤至微黄。香气考出即可。巧克力融化后放入软化后的黄油搅拌均匀,筛入糖粉。将黄油稍微打发至体积稍微膨大即可。分两次加入全蛋液,每次打匀后再加入。...
  • 32257
可可杏仁豆的做法和图解 好吃的可可杏仁豆家常做法
  • 可可杏仁豆

  • 配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了,这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂,是不是就是孟老师说的结晶状态呢?或许是,又像不是,最后不管三七二十一,就当它是结晶吧。用料大杏仁75克黑巧克力50克细砂糖30克水30克可可粉20克可可杏仁豆的做法准备用料将杏仁放入烤箱,15...
  • 28485
红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)的做法步骤及图解,美味正宗的红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)做法
  • 红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)

  • 此配方完全取于ERICA小姐我只是把步骤拍得更详细,方便自己查看用料可可海绵蛋糕胚低粉90克可可粉80克泡打粉5克盐1克玉米油60克热水(40-50度)60克鸡蛋2个砂糖80克红茶慕斯红茶10克奶油100克鱼胶2克砂糖(红茶奶油)15克奶油100克鲜奶油霜顶砂糖7克奶油100克金骏眉红茶5克红茶慕...
  • 29783
  • 【輕·點心】橘香可可慕斯杯(🐥生蛋版)

  • 柑橘類水果是巧克力的好麻吉~🔼❗此方生蛋🐣❗🔼2人份🔼操作之前請先滑下去看完tips⏬(2017.8.19更新)用料糖💡1tbs雞蛋2只太白粉1tbs橘子汁💡50ml橘子皮💡1顆量黑巧克力💡100gcocoapowder適量【輕·點心】橘香可可慕斯杯(🐥生蛋版)的做法分蛋巧克力隔水加熱擦入橘子皮放涼加入2...
  • 15362
芒果杏仁帕林内慕斯杯的做法步骤及图解,美味正宗的芒果杏仁帕林内慕斯杯做法
  • 芒果杏仁帕林内慕斯杯

  • 杏仁帕林内(共计:500克)320克……脱皮杏仁200克……细砂糖制作:1、将杏仁放入160℃的烤箱中烘烤约12分钟,同时将砂糖在厚底平底锅中加热煮成焦糖,然后将烤熟的杏仁放入并保持不停搅拌直至杏仁完全被焦糖裹覆,倒在硅胶烤垫上。2、待杏仁上的焦糖结晶且杏仁冷却后,放入料理机/破壁...
  • 19522
可可慕斯杯的做法和图解 好吃的可可慕斯杯家常做法
  • 可可慕斯杯

  • 用料奥利奥原味饼干1盒黄油40克牛奶50克稀奶油75克吉利丁片10克可可粉适量德芙丝滑牛奶巧克力40克可可慕斯杯的做法奥利奥饼干装进自封袋,用擀面杖擀碎备用黄油隔水融化,加进打好的奥利奥碎片里,搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用吉利丁片用冰水泡软加热牛奶,加入泡好的吉利丁片、...
  • 18597