烹调屋翡翠豆蓉馅
- 菜谱
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用料
| 去皮绿豆 | 150克 |
| 水 | 500克 |
| 浓缩斑斓汁 | 80克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 糯米粉 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 食油 | 50克 |
翡翠豆蓉馅的做法
绿豆浸泡一夜后洗干净，煮至软烂。
![翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第2张]( "翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第2张")
浓缩斑斓汁加入糖，盐和糯米粉搅拌均匀。
把斑斓糊倒入绿豆糊用料理机搅成糊，过筛。
![翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第3张]( "翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第3张")
倒入不粘锅中，加入食油小火不断翻炒翡翠馅，炒干水分，炒成绿豆泥，不粘铲。
![翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第4张]( "翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第4张")
翡翠馅
![翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第5张]( "翡翠豆蓉馅的做法步骤图，翡翠豆蓉馅怎么做好吃 第5张")
小贴士
翡翠莲蓉馅～把去皮绿豆换成莲子
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