燕窝杨梅荔枝饮
- 菜谱
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不加燕窝也可以,冷藏后就是一杯夏日神仙饮。
用料
杨梅 | 300克 |
清水 | 1000克 |
荔枝 | 8颗 |
柠檬(可不加) | 1个 |
冰糖 | 30克 |
燕窝杨梅荔枝饮的做法
燕窝纯净水泡发,按纹理撕开,加水没过燕窝,炖20分钟。
杨梅用盐洗净
锅中加水,杨梅,冰糖小火煮30分钟。
加入去核的荔枝果肉(和去核的柠檬片)煮5分钟。
煮好放凉。
盛入杯子里,加入炖好的燕窝即可。
冷藏口感佳。
方便冷藏和携带。
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