香肠鸡蛋三明治
- 三明治
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卡路里:880kcal
脂肪:82g
蛋白质:32g
碳水化合物:5g
膳食纤维:2g
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 1茶匙 |
美乃滋 | 适量 |
香肠 | 2根(生的德式香肠、或其他西式生香肠) |
车打芝士 | 2片 |
牛油果 | 半个 |
香肠鸡蛋三明治的做法
锅热后加入黄油,黄油融化后将两个硅胶煎蛋模具(慕斯圈模具也可以)放入煎锅中。将鸡蛋打入模具中,用筷子打碎蛋黄,然后轻轻搅拌。 盖上盖子闷3到4分钟,直到鸡蛋变熟,取出鸡蛋。
将生香肠皮去掉,用叉子将肉捣碎搅拌均匀(可放入一点点淀粉),用手弄成和鸡蛋饼差不多大小的肉饼(2个),将肉饼放入锅中小火煎熟。
将第二个香肠馅饼放在牛油果的顶部,然后将剩下的奶酪片放在肉饼上面。
将剩下的蛋黄酱涂抹在第二个鸡蛋饼上,然后将其放在三明治上面。
最后将整个鸡蛋三明治放进微波炉小火转30秒钟,直至芝士轻微融化即可取出享用。
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