特鲜的猪肉茴香饺子
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用料
茴香 | 克 |
猪肉 | 克 |
鸡味浓汤宝 | |
蚝油 | |
鸡蛋 |
特鲜的猪肉茴香饺子的做法
摘好的茴香洗净切碎
浓汤宝1~2个,看馅多少,切碎放到肉馅里,馅里加一点盐,一个生鸡蛋,蚝油适量,肉馅用筷子朝一个方向搅拌,均匀后再加入切碎的茴香,可以放一些香油,拌匀。
用擀好的饺子皮或买的皮包饺子
小贴士
1,调馅的关键是放浓汤宝和蚝油增鲜
2,我一般调好馅会先包一个煮好试试咸淡
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