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和牛三明治(国外网红版)的做法步骤及图解,美味正宗的和牛三明治(国外网红版)做法

和牛三明治(国外网红版)

和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图

香港日本洛杉矶都火爆的和牛三明治,在香港好几家餐厅排队还老是售罄,亲自外网查询好多视频做起来。这不是普通的牛排三明治,是炸过的牛排。

用料  

鸡蛋 1个
面包(厚) 4片
牛排(和牛) 1块(大概300克)
胡椒 适量
适量
面包糠 100克
面粉 少量
炸猪排用芝麻酱 少量
黄油 少量

和牛三明治(国外网红版)的做法  

  1. 和牛排切成面包大小的牛排。和牛的油花好很重要,但是我觉得A4就够了。

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第2张
  2. 三个碗,依次面粉,鸡蛋+一点点油+盐(调散),面包糠

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第3张
  3. 先放面粉碗,保证每面都沾到

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第4张
  4. 再放入鸡蛋碗和面包糠碗,薄薄一层面包糠

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第5张
  5. 油温180-200度,两面各炸40秒。

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第6张
  6. 同时吐司两面烤脆,涂上黄油

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第7张
  7. 煎好的牛排放上面包,涂一点猪排芝麻酱

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第8张
  8. 把边切掉,然后每个三明治切成6份

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第9张
  9. 趁热吃!!

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第10张
  10. enjoy!

    和牛三明治(国外网红版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1. 油温180-200度很重要
2. 牛肉本身很重要,要油花均匀的和牛
3.这个菜谱是2块,一共12个小三明治,4-5个人比较好

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