外酥脆内绵密的酸奶软馅吐司
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今天和姐妹们分享一个吐司的神仙吃法~烤得金黄酥脆的吐司,有颗柔软绵密的酸奶布丁心,关键这颜值看上去也非常有食欲。
用料
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 1小杯(100g) |
淀粉 | 2勺 |
外酥脆内绵密的酸奶软馅吐司的做法
食材如上,吐司买的现成的。
第一步,制作内馅。鸡蛋敲入碗中,敲第二个鸡蛋时,把那个蛋黄单独放一碗。加淀粉和酸奶入放了全蛋的碗搅拌均匀,奶糊内馅就做好了。
第二步,吐司来了。用勺子把吐司中间部分压平至凹陷状,倒入奶糊。
倒入打散的蛋黄液,可以发挥想象力,拿牙签拉拉作个画。
第三步,上烤箱。烤箱180度,烤15分钟,搞定。
挤点炼乳在表面,奶香味更浓。
完整视频可到公众号看噢~
小贴士
1)剩下的奶糊和蛋黄液可以给吐司四边也刷刷
2)全程没加糖,烤出来直接抹炼乳吃更好吃
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