低卡可可面包(碎)
- 面包
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用料
全麦面粉、普通面粉 | 150g、100g |
可可粉 | 10g |
牛奶 | 150g |
酵母 | 4g |
甜菊糖(白砂糖) | 2g (10g) |
鳄梨果油/食用油 | 6g |
盐 | 2g |
低卡可可面包(碎)的做法
粉类全部放入面包机。
牛奶加温直37-39度,放入酵母和一点点白砂糖静置5-10分钟后也放入,启动面包程序;喜欢可可味道的,加到10克味道很浓郁。
这款面包是没有甜味的。喜欢甜口的,将可可粉用量调整到5克,白砂糖加到20克;低卡面包的用油量少,做出来的面包膨发不会特别大。但还会有外脆里嫩的特点!!
彻底晾凉后,可以切片或小方块,早上配牛奶、酸奶都很好!
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