当前位置：烹调屋 >

陕西胡辣汤的做法食谱

陕西胡辣汤的做法和图解 好吃的陕西胡辣汤家常做法

  • 陕西胡辣汤

  • 这次胡辣汤的勾芡不太成功，一定不要怕尽量多放淀粉！10勺起！不够一定要再加！用料忽略陕西胡辣汤的做法失败经验：做肉丸放的淀粉要多，最好10勺！！！250ml的牛肉馅。牛肉汤：桂皮放一小块就行，八角也放一小块就够！不然牛肉汤就会有很浓的香料味！小贴士无...
  • 32264
陕西人魂牵梦绕的回民胡辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的陕西人魂牵梦绕的回民胡辣汤做法

  • 陕西人魂牵梦绕的回民胡辣汤

  • 是西安的不是河南版，不是肉丸胡辣汤，是牛肉粒的，不喜欢吃肉丸。用料牛肉汤三碗豆角5根土豆一个（大）包菜半颗牛肉粒半碗胡萝卜半根菜花半个盐少许胡椒粉两小勺淀粉四大勺陕西人魂牵梦绕的回民胡辣汤的做法上面提到的蔬菜洗干净。土豆切块，胡萝卜切丁，菜花划块，豆角切段，包菜撕小片...
  • 22453
陕西肉辣子的做法和图解 好吃的陕西肉辣子家常做法

  • 陕西肉辣子

  • 夹馍时候可以夹肉辣子，味道美得很！用料五花肉150克面酱半包辣子面三勺大香面半勺花椒面半勺老抽一勺盐两勺陕西肉辣子的做法先把五花肉切成丁，倒入一勺老抽、半勺花椒面、半勺大香面腌制半个小时起锅煎油，倒入腌制好的五花肉，炒五分钟，倒入三勺辣椒面、半包面酱爆炒至九成熟，再...
  • 20125
陕西一绝-蒸面辣子的做法步骤及图解,美味正宗的陕西一绝-蒸面辣子做法

  • 陕西一绝-蒸面辣子

  • 用料盐15克鸡蛋1个葱小半根辣椒粉2勺面粉60克陕西一绝-蒸面辣子的做法拿出一个大碗，盛3勺面粉，加入凉水，搅拌成糊状，稠一点。加入2勺辣椒粉，放入盐，葱切碎成花，加入一颗鸡蛋。加入热水搅拌成糊状，稍微稀一点。（整体到容器一半后，放置锅中蒸大概30分钟）就可以出锅喽～...
  • 18721
酸辣拌面（陕西凉面）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣拌面（陕西凉面）做法

  • 酸辣拌面（陕西凉面）

  • 因为疫情宅在家的一个月，自制了一直喜欢吃的陕西凉面，酸酸甜甜好开胃～用料面条，热食用油，老干妈，白醋，生抽，少量麻酱，干辣椒粉，葱，胡萝卜，黄瓜，蒜末，雪碧黄瓜丝及胡萝卜丝事先焯水，并准备一碗冷水。酸辣拌面（陕西凉面）的做法大火热油，将热油倒入切好的葱，蒜末，辣椒放入碗中，然后再加入适量生抽...
  • 14957
家庭版陕西油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版陕西油泼辣子做法

  • 家庭版陕西油泼辣子

  • 在陕西度过了整整10年美好时光。虽还不够资格自称一句“老陕”，但对陕西的风物美食始终有浓浓的感情。最爱的滋味之一，就是这油泼辣子。拌面条，拌菜，拌擀面皮....不管身在何处，一下子就把人带回那段温暖的童年时光。在广东好多年，很想念这份滋味。于是自己查阅资料，动手复刻。不...
  • 22415
酸酸辣辣的陕西风味面的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的陕西风味面做法

  • 酸酸辣辣的陕西风味面

  • 我一个浙江小姑娘，😍从小就爱吃面食。导致我一度怀疑我是家里捡来的🤣。陕西面馆🍜最让我难忘的就是酸辣面，这个调料是中和了我南方的口味，不喜欢太辣太酸蒜味重的亲们，这个刚刚好哦👏🏻👏🏻👏🏻用料面200克西红柿1个小青菜一把大蒜1瓣葱1根白芝麻20克盐适量美味鲜酱油1勺香...
  • 17924
「胡辣汤」的做法图解 【胡辣汤

  • 【胡辣汤】

  • 说到河南的美食，绕不开一个汤字：豫剧的腔，河南的汤。河南的汤菜文化，甚至可以独开一席——水席；汤菜可多达24道，是河南洛阳城独有的正宗汤宴，流传千年之久。但若说最能代表河南的一碗汤，我想胡辣汤一定呼声最高！号称“北有京城大碗茶，南有逍遥胡辣汤。”河南网友戏称，在河南人的眼里...
  • 22632
陕西酸汤面的做法和图解 好吃的陕西酸汤面家常做法

  • 陕西酸汤面

  • 用料面条500克鸡蛋3-5个韭菜/大葱一些(根据个人喜好定量)八角、桂皮、生姜、蒜偏瘦五花肉陕西酸汤面的做法详情见小贴士，这里复制粘贴不了😂百里飘香4-5人的量小贴士酸汤面的制作准备材料：面条（细）、鸡蛋、韭菜、稍带肥肉的瘦肉、西红柿制作流程：1.肉切小块，放在油锅爆炒、放入...
  • 29752
陕西面辣子(创新版)。的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面辣子(创新版)。做法

  • 陕西面辣子(创新版)。

  • 在陕西面辣子基础上，创新加入了一些食材，内容更丰富了，味道更合口味。用料面粉辣椒面五香粉菜籽油盐老豆腐腐竹黑木耳红薯粉条鸡腿菇土豆蒜苔大蒜熟芝麻陕西面辣子(创新版)。的做法准备好所有材料将黑木耳、鸡腿菇、腐竹、老豆腐、蒜苔、土豆、大蒜切丁，粉条切段备用。材料切...
  • 16448
陕西辣条的做法和图解 好吃的陕西辣条家常做法

  • 陕西辣条

  • 在西安生活了3年，这是最爱之一……试了几个方子，觉得不太对，看了“杰儿”老师的方子，决定试试，真的还不错，此方用于记录。用料油250克洋葱100克香菜20克牛筋面300克八角1个桂皮1小块香叶3.4片陕西辣条的做法找一个大一点的碗，⚠️⚠️⚠️不要用很单薄的那种玻璃碗，会炸。碗里放1勺盐，1...
  • 8896
简单易学的陕西肉丸胡辣汤美食做法

  • 陕西肉丸胡辣汤

  • 用料牛肉馅（纯瘦里脊）拳头大一块打丸子够四人份土豆大个，1-1.5个西葫芦1个包菜5片叶子胡萝卜1根面粉酵母2克土豆淀粉盐生抽花椒粉辣椒面五香粉十三香白胡椒粉陕西肉丸胡辣汤的做法和面：面粉加入盐（少许）、小苏打（非常少）、油（两个饼约一勺油），搅拌后加入用温水化开的酵母水，搅拌后逐...
  • 21553
陕西面辣子的做法和图解 好吃的陕西面辣子家常做法

  • 陕西面辣子

  • 用料面粉半小碗约50g辣椒面适量菜籽油适量花椒面适量盐适量黑木耳适量黄花菜适量红薯粉条适量葱半根大蒜五瓣开水3小碗陕西面辣子的做法将半碗面粉倒入盆内，同时加入辣椒面和花椒面加热菜籽油，比平时炒菜多一些，等油热后，将油泼到辣椒面和花椒面上逐次加入三小碗开水，并不断搅...
  • 7232
陕西辣酱的做法和图解 好吃的陕西辣酱家常做法

  • 陕西辣酱

  • 这道辣酱是儿时的味道，也是妈妈的味道，每年辣椒下来的季节妈妈都会做辣酱，做好了以后炒菜夹馍都很香，这次妈妈手把手教我做辣酱，也终于把材料用量定量的记录了下来用料大蒜250克（5颗左右）新鲜辣椒3斤生姜250克白酒150克盐50克陕西辣酱的做法新鲜辣椒拿湿布擦干净备用，注意千万不...
  • 18483
简单易学的陕西西红柿炒辣子美食做法

  • 陕西西红柿炒辣子

  • 山珍海味不如家乡的一道口味。用料西红柿2个辣椒5个大蒜5瓣大葱1根盐半勺鸡精半勺味极鲜适量花椒粉半勺陕西西红柿炒辣子的做法油锅先放葱蒜翻炒迅速倒入辣椒放入西红柿，和花椒粉小贴士翻炒然后熬汁，需要加水时加入少许水，重在熬汁。大约五分钟后，加入味极鲜，鸡精和食盐，即可起...
  • 20501
酸辣西葫芦—陕西人的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣西葫芦—陕西人的最爱做法

  • 酸辣西葫芦—陕西人的最爱

  • 用料西葫芦1个辣椒4个蒜2瓣生抽1勺料酒1勺盐10克酸辣西葫芦—陕西人的最爱的做法西葫芦去皮、切片蒜末辣椒爆香后，加入西葫芦翻炒加入料酒、生抽翻炒均匀后，加入香醋加入盐，翻炒均匀后就可以出锅啦！...
  • 23624
陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤做法

  • 陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤

  • 用料面克鸡蛋个木耳朵豆腐块土豆个胡萝卜根辣椒面勺陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤的做法豆腐切丁油煎一下，鸡蛋摊片改刀，香菇，土豆，胡萝卜，豆角切丁，木耳切丝起油锅炝锅分别放入，放盐，酱油调味，加足水小火慢炖，臊子卤要的就是汤水一定要多放卤做好备用臊子面的精髓来了辣椒油，没...
  • 23506
陕西辣子肉的做法和图解 好吃的陕西辣子肉家常做法

  • 陕西辣子肉

  • 这道菜是酱香味和辣味，和回锅肉的豆瓣酱味完全不同。用料五花肉6两胡萝卜1根大葱半根（葱绿）姜半块蒜8瓣辣椒面3勺豆豉1勺黄豆酱4勺（多点）沪式甜酱1勺八角1个香叶半个陕西辣子肉的做法五花肉焯水3分钟，在水笼头下洗干净。五花肉切小片。胡萝卜切小片。放点油，最小火将五花肉煸出...
  • 25091
陕西油泼辣子的详细做法大全,简单又营养的陕西油泼辣子做法

  • 陕西油泼辣子

  • 陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嘹得太。陕西辣椒也称秦椒，陕西辣椒以宝鸡辣椒和兴平辣椒最为有名和深受人们喜爱，秦椒素有“辣椒之王”的称誉，以宝鸡地区产的秦椒品质最好，久负盛名。用料陕西中粗辣椒面250g桂皮、花椒粒、丁香、八角、白蔻、草果、香叶...
  • 30862
西安胡辣汤的做法和图解 好吃的西安胡辣汤家常做法

  • 西安胡辣汤

  • 用料高汤碗牛肉克西葫芦个花椒粉勺土豆个鸡蛋个胡萝卜根盐克淀粉勺西安胡辣汤的做法配菜煮熟断生！主要就是莲花白！我没拍！西葫芦没有买到我就没放！丸子制作：姜末牛肉淀粉花椒粉十三香盐一颗鸡蛋搅匀断生想颜色好看滴点酱油个人不喜欢酱油就不加了冷水煮丸子不会烂煮瓢起来就OK...
  • 15386
［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃的做法步骤及图解,美味正宗的［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃做法

  • ［记录］陕西肉丸胡辣汤-陕西小吃

  • 陕西肉丸胡辣汤是回民的胡辣汤，牛骨汤煮着牛肉丸子加上各种蔬菜，搭配手工锅盔掰成小块泡进去，一顿早餐炒鸡满足啦～最近情况特殊，不能外出不能外卖，所以只能自己做做家庭版的咯～饭太郎负责做肉丸子，我负责煮菜拍皂♡［记得看小贴士］用料［肉丸］牛肉料酒可不放盐十三香生抽淀粉葱姜水［胡辣...
  • 29941
改良素食版～胡辣汤～陕西版的做法步骤及图解,美味正宗的改良素食版～胡辣汤～陕西版做法

  • 改良素食版～胡辣汤～陕西版

  • 🌈❤️作为一个陕西吃货，这两天馋胡辣汤的厉害，自从公司楼下吃了一次勾起食欲后，满脑子里全是小时候老家吃的那个味道的胡辣汤。外面吃不到更正宗的怎么办？自己做！🌈❤️做了两次，这次出来效果还不错！老同学要方子，白天工作忙，晚上我赶紧写下来，供大家参考。食材可以根据自己喜好增减，方...
  • 5456
陕西油泼辣子菠菜面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西油泼辣子菠菜面做法

  • 陕西油泼辣子菠菜面

  • 用料油克菠菜勺面粉克辣椒面勺盐黄瓜猪肚虾皮醋陕西油泼辣子菠菜面的做法第一，菠菜焯水后剁碎，加面粉、盐混和成面团，醒发一小时左右；第二，面团揉搓擀成面片，下锅煮熟；第三，捞出面放上黄瓜丝、虾皮、肚丝、辣椒面。调味：盐、醤油、醋等，最后浇上熟油搅拌，成功！小贴士菠菜面要硬些，筋道...
  • 32527
陕西辣肉盒的做法和图解 好吃的陕西辣肉盒家常做法

  • 陕西辣肉盒

  • 这是我第一次建菜谱。辣肉金真的很好吃，又辣又爽。爱吃辣的朋友可以试试。拍照水平有限，味道真的很棒。用料老抽1勺料酒1勺生抽2勺盐2克香油适量肉馅儿，小米辣，香菇，葱姜蒜耗油适量陕西辣肉盒的做法准备所有食材，其实就是饺子馅里加了些辣椒和香菇（小米辣也可换成二荆条，或者剁椒...
  • 18146
陕西酱辣子的做法和图解 好吃的陕西酱辣子家常做法

  • 陕西酱辣子

  • 对门陕西的阿姨经常给我送一碗酱辣子，适合拌面，适合夹馒头，脆脆香香。阿姨甚至手把手教我怎么做，赶紧记录下来分享。用料食用油20克酱油3勺盐适量十三香3勺姜2块豆瓣酱3勺胡萝卜1根莲藕1节土豆1个大葱1根尖辣椒红绿各5根辣椒面3勺陕西酱辣子的做法莲藕切碎泡水土豆切碎泡水葱...
  • 29274

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接