- 太喜欢吃元宵了,然而只有冬天可以买到,临近元宵节更难买了,研究了一下发现也不难,买了糯米粉就开始操作了,完美!元宵不能冷冻,只能冷藏,最好不要超过7天。(具体为啥我也不知道反正从小到大没吃过冻元宵,只吃过冻汤圆,据说冷冻后会开裂。)一次不要做太多,这些馅料可以做20个左右。用料...
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- 用料奥利奥4~5块(原味或巧克力味)牛奶350毫升(75%)建达巧克力2块(25克)香草味冰淇淋或巧克力味冰淇淋(没有的话:可以把纯牛奶冷冻6小时代替冰淇淋)1个64克宽口瓶500毫升(用料根据瓶子大小来放)奥利奥摇摇奶昔(吃土摇摇奶昔)的做法把奥利奥捣碎,要留一些比较大块的隔水融化巧克力,小碗里要...
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- 用料杨梅克桂花糖石榴味起泡酒梅森瓶“摇摇摇”杨梅特饮的做法杨梅洗净,加入少许桂花糖,放在梅森瓶里。拧紧瓶盖,摇摇摇,撞击出杨梅汁,静置一小会儿入味。放入冰镇的起泡酒就可以喝了。...
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- 很久很久以前在美拍看到一个方子,叫做有声音的饼干,当时就答应给女儿做了,结果一晃二年多过去了,才动手😅用料黄油100克糖粉60克蛋黄1个低筋面粉250克艾素糖200克摇摇乐的做法黄油融化,3分钟/60度融化好的黄油液体加入低筋面粉,一个蛋黄,30秒/速3-6混合1分钟/揉面,取出来,戴着手套...
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- 摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口腔中呈现!用料糯米粉1000克(实际使用500克)芝麻50克花生200克芝麻酱30克面粉30克猪油80克...
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- 元宵节吃元宵,是一种传统。元宵和汤圆吃起来差不多,但元宵会更粗糙一些,做法上也不一样,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的。元宵佳节,祝每个家庭和元宵一样团团圆圆,幸福美满。用料糯米粉适量红豆沙适量纯净水适量摇元宵的做法将红豆沙搓成直径约两公分的圆球放入装有糯米粉的大碗...
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- 白白胖胖的元宵来啦,祝大家团团圆圆、甜甜蜜蜜~用料巧克力馅巧克力85g核桃仁25g白糖15g黄油5g桂花山楂馅山楂糕100g蜂蜜35g桂花5g核桃仁25g白芝麻5g白糖10g糯米粉糯米粉每份馅料约消耗300g糯米粉摇元宵的做法巧克力隔水融化;加入黄油、白砂糖;搅拌至融化;核桃仁切碎;加入巧克...
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- 用料糯米粉150克山楂糕55克两种配料摇一摇,搞定山楂元宵的做法配料把山楂糕切成大概一厘米见方的小方块,放进糯米粉里滚一圈。55g我大概切了20个小方块。糯米粉里滚一圈,然后放到清水碗里蘸一下,再放到糯米粉里滚一圈……以此类推。这是大概滚了三四圈后的山楂。滚八九圈后,基...
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- 摇摇摇,超级好玩的饼干!用料黄油40克糖粉28克全蛋液15克低筋面粉80克香草精2水15艾素糖150克食用糖珠适量白巧克力适量摇摇乐饼干的做法黄油切块室温软化一次性加入糖粉电动打蛋器打发至蓬松状态加入全蛋液打发至蛋液和黄油完全混合均匀。打发状态应该是变白、蓬松,体积为原...
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- 【菜谱图片、文本均来自朋友圈一位姐姐】正月十五摇元宵啊!!黑糖、花生、芝麻,放料理机里打碎。黄油软化后拌进去,我在碗底放了一盆开水,加速油脂均匀软化。趁热攥紧,揉成球,最好戴手套,防止粘连。球球放冰箱冻半个小时,硬了就拿出来。蘸水捞出来,放在糯米粉里摇啊摇。再蘸水捞出来...
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- 最近一直想吃汤圆,考虑到包汤圆,手上都是年,决定摇元宵用料糯米粉200克无糖红豆馅50g水无糖元宵~元宵是摇出来的的做法自制无糖红豆馅(正常红豆沙的做法,用红枣替代了糖)放入糯米粉,开始摇,然后捞出然后再放入旁边的清水,没过元宵,然后再把元宵放入刚刚的糯米粉中摇,重复这个步骤4...
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- 20200208,出不去门,家里食材有限,用了自己腌的玫瑰花,燕麦片、巧克力,用糯米粉摇了点元宵,也就过节了^_^用料糯米粉玫瑰花酱燕麦片巧克力手摇元宵的做法自己腌的玫瑰花酱准备馅料,搓圆备用,不能散的状态准备好的馅料先放糯米粉的盆里滚一下,再过水滚粉~沾水~滚粉~沾水……大约十次,看...
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- 自己动手摇啊摇,摇出美味大元宵,十五扁十六圆,团团圆圆又一年。传统美食要传承,创新不改好味道!用料糯米粉250克巧克力80克花生碎30克黄油8克白砂糖10克清水500克摇啊摇,摇出美味大元宵的做法12345678咬一口,外糯内香!好吃😋...
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- 用料材料:熟黑芝麻650克、白糖400克、猪油适量、糯米粉适量堂妈小厨——摇啊摇元宵的做法提前先熬猪油,板油切块放进炒锅,加半碗水,然后开大火煮开改成中小火,稍为搅拌,防止黏锅。油炸至金黄色,捞起猪油渣即可完成。熬好的猪油静置一夜好的猪油没有一丝异味,只有淡淡香味。熟黑...
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- 用料鸡蛋5个牛奶40g油40g糖加蛋黄24g糖加蛋白48g奶油400g巧克力适量低粉85g摇摇车蛋糕的做法蛋白蛋黄分开蛋黄加入糖、牛奶、油,低粉搅拌蛋白加糖打发,然后和蛋黄糊用刮刀搅拌放入烤箱160度烤60分钟,拿出倒扣放凉脱模。打法奶油待用...
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- 米熊老师的方子,记录下,怕下次找不到用料糖霜蛋白粉5克温水20克糖粉(过筛)100克柠檬汁适量艾素糖适量摇摇乐饼干的做法饼干底配方注:蛋白粉和温水先调匀,外加糖粉,用打蛋器打发,变硬至直角(用于勾边)需要铺面状态,加柠檬汁。注:艾素糖不加水。上色需要,上一块地方,烘干,在上另一段...
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- 这是一块摇一摇可以发出声音的炫酷摇摇乐饼干,超像宝宝玩具的(其实就是玩具)黄油饼干底为了便于操作所以是偏硬的,因为我自己不喜欢太甜,所以甜度也算低,但我觉得这个饼干还是挺好吃的,特别是搭配糖霜就是需要稍微朴实一点的饼干来中和表面装饰糖霜,中间做玻璃糖,再里面装一些装饰...
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- 刚学会做饭的新手小白做的时候手忙脚乱做好之后太好吃了又很快吃完所以没有照片用料盐半勺油烧烤酱一大勺老干妈辣味接受度红油火锅底料孜然葱蒜鱼丸摇一摇的做法超市买来的夹心鱼丸,清水烧开焯鱼丸直到鱼丸变大漂起来,控水晾凉备用锅中倒油放入火锅底料炒化,放入葱蒜爆香鱼...
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- 新冠肆虐,一直在婆婆家,今天才在家开火,快手版摇元宵,懒得做馅,直接用了月饼馅料,玫瑰豆沙和黑芝麻,事实证明OK的~不怕麻烦当然自己现做的馅料会更香。不必纠结到底该吃元宵还是汤圆,其实大差不差,我的建议是做得量多就包汤圆快,做得量少就摇元宵快,毕竟一般家庭不会具备特大容器用...
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- 元宵节美食虽然会迟到,但一定会做。相较于传统的花生馅汤圆,又或者是芝麻汤圆,略为新奇的费列罗元宵更吸引我。费列罗摇一摇就变成元宵?做法很简单,味道超惊艳!费列罗直接整个放进糯米粉里摇晃,最好用小且深的锅,摇起来更加方便。摇啊摇,均匀裹粉后放进水里泡一下,反复糯米粉-水15~...
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- 好吃,很简单还一直摇用料果冻五个(小的)QQ糖15粒纯牛奶10ml保鲜袋1片摇摇奶布丁的做法先将果冻装到耐热铁碗里,烧一壶热水倒一半进铁盆里,把铁碗放到热水上隔水软化果冻,同时用剪刀把果冻剪得碎碎的,然后把碗取出放凉,把盆里的水倒了。将QQ糖放入另一个铁碗,加一点清水,把水壶里...
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- 用料糯米粉500克花生米100克熟芝麻30克黄油60克白糖30克蜂蜜3勺面粉10克手工摇元宵的做法生花生米放烤箱150度,烤10-15分钟(每烤5分钟拿出来翻一下,以免烤糊)烤好的花生米放到不烫手,轻搓去皮。把熟花生米和熟芝麻放入食品袋,用擀面杖擀碎。黄油用微波炉加热2分钟融化备用把生...
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- 用料绿茶100克水500克冰块2至5块摇摇冰绿茶的做法把绿茶水冰块一块放到瓶子里(冰水)也可以加蜂蜜或冰糖冷藏10~20小时喝的时候摇一摇就可以了✨小贴士1.千万不要用热水2.冷藏的时候一定要扣上盖...
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- 糖醋排骨的菜谱多到泛滥了。但我从小吃到大的糖醋排骨做法跟很多地方的不一样,简单又美味。这道菜用到的高仔辣椒酱是甜口的,一点都不辣,在石狮和晋江一带吃货心中的地位就好比老干妈。用料排骨2条醋2勺蒜末2勺高仔辣椒酱1勺糖2勺摇啊摇的糖醋排骨的做法排骨剁小小块,腌制好...
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- 拿零食来摇元宵是不是听起来就很懒?内陷我用的是:浓厚抹茶奶油酱心烘烤小蛋糕戚风蛋糕巧克力派本秘笈适用于懒癌晚期并且家里存有大量小蛋糕或派类零食的人类。用料日本GLICO格力高浓厚抹茶奶油酱心烘烤小蛋糕5糯米粉适量戚风蛋糕巧克力派适量懒人摇元宵的做法这款小蛋糕要...
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