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敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤及图解,美味正宗的敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包做法

敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包

敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图

今天分享超级可爱的小熊挤挤面包,特别可爱,好看又好吃,做起来简单,一起来看吧!

用料  

125克
淡奶油 70克
鸡蛋 38克
细砂糖 40克
2克
高筋面粉 320克
酵母 4克
黄油 20克
可可粉 10克
巧克力 适量
白巧克力 适量

敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法  

  1. 1️⃣纯净水➕淡奶油➕鸡蛋➕糖➕盐➕高粉➕酵母,一起放入厨师机桶内,开始揉面

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第2张
  2. 2️⃣面团揉到可以拉出粗膜是,加入软化好的黄油,再次揉到可以拉出结实的薄膜,揉面完成。
    3️⃣面团分成2等份,一份加10克可可粉揉均匀,覆盖保鲜膜松弛30分钟。

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第3张
  3. 4️⃣两个面团分别切36克下来,一会儿做耳朵。余下的都均匀的分成8等份。
    5️⃣面团放入八寸模具内,不是不粘烤盘记得掉油纸,放入烤箱,旁边放杯热水进行二次发酵。
    6️⃣面团发酵到原来的两倍大后,放进提前预热好的烤箱,150度烘烤30分钟。

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第4张
  4. 7️⃣冷却后,用融化的巧克力画眼睛👀鼻子👃🏻嘴巴👄即可。

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第5张
  5. 成品图

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第6张
  6. 成品图

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第7张
  7. 成品图

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第8张
  8. 成品图

    敲可爱❗️好看又好吃的小熊挤挤面包的做法步骤图 第9张

小贴士

面粉和空气的湿度不一样,需要的液体也有差别,自行调整下。
烘烤时间和温度根据自家烤箱调整。
我的面包是第一天做好,第二天才拍照,成品有些皱皮,没那么好看了!

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