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鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤及图解,美味正宗的鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐做法

鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐

鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤图

第一次用鲜酵母做吐司。感觉发得比较快。其他口味什么的没什么不一样。厨友们可以分享一下心得吗?

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 120克
新鲜酵母 6克
25克
高筋面粉 320克
4克
黄油 40克

鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法  

  1. 把所有材料(除了黄油)放搅面机打6-8分钟,再放入软化黄油,继续搅拌6-8分钟,发至两倍。把面团排气,分3份,卷起,放吐司模具发至8份满。烤箱190度烤30分钟左右就行了。

    鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤图 第2张
  2. 可以把吐司简单切片烤香,涂一点黄油,加入火腿,炒蛋,就成香脆的腿蛋治

    鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤图 第3张
  3. 把吐司烤香,加花生酱和煉奶,成奶酱多

    鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤图 第4张
  4. 把两片吐司涂上花生酱,合起来,浸入蛋液再小火煎香两面,成西多士。加点糖浆开吃。当心,会吃上瘾的🤣

    鲜酵母吐司:做几个港式茶餐厅早餐的做法步骤图 第5张
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