当前位置:烹调屋 >

浓醇巧克力蛋糕的做法食谱

简单易学的浓醇巧克力蛋糕美食做法
  • 浓醇巧克力蛋糕

  • 一直好喜欢各种巧克力的甜点.之前烤过巧克力蛋糕没烤好.一直没再烤过了.后来在澳门吃过一款巧克力蛋糕超好吃.巧克力非常浓醇.就一直想做这款巧克力基础蛋糕.后来在先生的介绍下.认识了做这蛋糕的大师傅.马上拜师了😄他给了我方子.但方子不太适合家庭版.跟他研究后把方子...
  • 30297
🍫巧克力脑袋不容错过的浓醇巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力脑袋不容错过的浓醇巧克力慕斯做法
  • 🍫巧克力脑袋不容错过的浓醇巧克力慕斯

  • 疫情封控下的上海,什么东西都买不到。。对于面包甜品控来说实在是折磨。。突然意识到有一门手艺的重要性🌚这款巧克力慕斯是加了蛋糕胚的,比起纯慕斯,我更喜欢蛋糕胚➕慕斯的组合,口感更丰富。这个配方做法简单,一般不会失败。巧克力脑袋赶紧冲!!🌟大小:6寸用料可可海绵蛋糕胚鸡...
  • 18673
Bakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力做法
  • Bakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力

  • 分量:6个用料可可粉5g吉利丁粉10g牛奶200g奶油300g黄油20g奥利奥碎100gBakingpie-巧克力慕斯&香醇美味,浓情巧克力的做法模具用锡纸包住底部奥利奥饼干碎加融化的黄油拌匀铺在模具底部压实放冰箱冷藏吉利丁片、可可粉,加牛奶隔水加热至完全溶解加奶油搅拌搅匀,倒入模具中...
  • 13655
醇香浓郁|「巧克力奶油蛋糕卷」的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁|「巧克力奶油蛋糕卷」做法
  • 醇香浓郁|【巧克力奶油蛋糕卷】

  • 过两天就春节啦,然后就情人节啦~来一款超级甜蜜的巧克力蛋糕卷~祝大家甜甜蜜蜜过一个幸福年。此配方适合做三能28金盘一盘的量。用料🌈蛋糕卷材料:鸡蛋(中等大,带壳50~55克左右)5个牛奶65克玉米油25克细砂糖45克低筋面粉55克可可粉12克柠檬汁或者白醋几滴🌈夹心巧克力奶油材料...
  • 33167
香醇浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)好吃的烹饪方法 香醇浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的地道做法和步骤
  • 香醇浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

  • 周末在家做自己喜欢的事用料淡奶油200克黑巧克力2条细砂糖25克牛奶50克吉利丁粉1袋10克朗姆酒少量香醇浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法所需材料准备两片蛋糕片巧克力隔热水融化牛奶浸泡吉利丁粉,隔热水搅拌完全融化淡奶油加糖用电动打蛋器打发淡奶油打到六分发,比较浓稠,可以缓...
  • 25166
浓醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇巧克力杯子蛋糕做法
  • 浓醇巧克力杯子蛋糕

  • 这次做的简单快手的浓醇巧克力杯子蛋糕,蛋糕体是接近古典巧克力风味,但黄油含量却降低了不少。淡奶油在这里可以使蛋糕体口感更温润,而且还带着些许好闻的奶香。装饰奶油,可以根据气温来决定:👉温度低,就直接用奶油加可可粉,加糖粉打发,目前的室温就可以用这类;👉温度高,就必须用到...
  • 4597
巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕的地道做法和步骤
  • 巧克力香缇奶油制作方法 浓醇巧克力奶油蛋糕 纸杯蛋糕

  • 浓醇巧克力奶油制作方法用料动物奶油300克巧克力(纯可可脂)60克细砂糖20克巧克力香缇奶油制作方法浓醇巧克力奶油蛋糕纸杯蛋糕的做法称好材料,(巧克力牌子:梵豪凳或法芙娜纯可可脂。视频中的巧克力是百分之53的梵豪凳黑巧克力,含脂量越高越苦!)。奶油加热至沸腾,倒入巧克力盆里,搅...
  • 5526
浓醇甘纳许巧克力推推乐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇甘纳许巧克力推推乐蛋糕做法
  • 浓醇甘纳许巧克力推推乐蛋糕

  • 最近一年来一种叫“推推乐”的蛋糕很流行在我看来它和平常的蛋糕相比最大的优点就是携带方便干净卫生食用的时候不会弄脏手和衣服。于我这个资深吃货而言关于美食的风一定要跟一下啦于是就选择了我挚爱的巧克力口味来试验一下没想到相当的成功非常美味如果当做牛奶和咖啡...
  • 13066
「醇香巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「醇香巧克力蛋糕」做法
  • 【醇香巧克力蛋糕】

  • 小小的纸杯,这个方子40个。用料黄油90克细砂糖60克鸡蛋80克牛奶45克可可粉20克低筋面粉85克巧克力豆50克泡打粉2.5克【醇香巧克力蛋糕】的做法1.黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打发。2.一直打到质地蓬松,体积明显变大,颜色变浅。3.分3次或3次以上加入打散的鸡蛋,每一次加完...
  • 17480
醇香巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香巧克力慕斯蛋糕做法
  • 醇香巧克力慕斯蛋糕

  • 朋友开业做了个慕斯蛋糕,味道很棒不腻而且风味十足,这里我用的是戚风蛋糕底,更加的松软,而且吃多了不会觉得腻,我这里做的是八寸的,其他尺寸可以自行调整用料戚风蛋糕底牛奶20克玉米油20克细砂糖(入面糊)15克盐0.5克低筋面粉35克玉米淀粉5克鸡蛋3个细砂糖(入蛋白)30克柠檬汁几滴可...
  • 27678
香醇巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力杯子蛋糕做法
  • 香醇巧克力杯子蛋糕

  • 刚刚开始做烘焙的时候,有个朋友说想要杯子蛋糕,可是没做过,很苦恼,自己研究了许久,想要松软的蛋糕,对麦芬、磅蛋糕无感、失败、失败、再失败…结果家里做了一百多个杯子蛋糕,吃不完就送人!耗费了很多材料、时间、精力!后来发现小岛老师的海绵蛋糕不错,自己稍微修改之后,做出了很棒的...
  • 9606
浓醇巧克力奶油蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇巧克力奶油蛋糕(6寸)做法
  • 浓醇巧克力奶油蛋糕(6寸)

  • 巧克力,当然了,就是孕育幻想的物品。丰富、黑暗、如丝绒般滑顺的幻想,孕藏着感官知觉,搅动起激情狂热。巧克力是疯狂,巧克力是欢乐。——茱蒂斯·奥尼巧克力戚风+巧克力奶油+巧克力淋面,这样一款巧克力三重奏蛋糕绝对可以征服你挑剔的味蕾。👋用料蛋糕胚6寸巧克力蛋糕1只夹馅用...
  • 21332
迷你超醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你超醇巧克力蛋糕做法
醇厚巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇厚巧克力杯子蛋糕做法
  • 醇厚巧克力杯子蛋糕

  • 用料黄油90克糖70克全蛋液80克低筋面粉85克可可粉20克泡打粉3克牛奶45克黑巧克力50克醇厚巧克力杯子蛋糕的做法将软化的黄油和糖放入主锅,1分钟/速度4.5打发黄油倒入一半的蛋液,30秒/速度4混匀;再倒入剩余蛋液,30秒/速度4混匀倒入过筛后的低筋面粉、可可粉、泡打粉,30秒/速度4...
  • 6308
浓醇巧克力cupcakes的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇巧克力cupcakes做法
  • 浓醇巧克力cupcakes

  • 这款cupcakes第一次尝试就成功了可以说是懒人烘焙真的是超级简单哦~烤完满屋子的巧克力香气~粉的话我选用的是欧特家烘焙预拌粉(里面包含了一袋巧克力豆和十二个纸杯蛋糕纸模)购于ole超市用料牛奶75ml鸡蛋2只植物油125ml烘焙预拌粉一盒浓醇巧克力cupcakes的做法将准备的预拌...
  • 25446
巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕做法
  • 巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕

  • 又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧!用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低粉30克白砂糖20克淡奶油150克70%巧克力币75克白砂糖15克巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕的做法1✅蛋清蛋黄分离,玉...
  • 7235
丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的丝滑香醇浓郁--「巧克力蛋糕」做法
  • 丝滑香醇浓郁--【巧克力蛋糕】

  • 香醇浓郁的巧克力蛋糕,表面有一次巧克力奶油,类似“巧克力熔岩的感觉”底部是烤好的巧克力蛋糕,加上水果点缀。下午茶、生日蛋糕,自己轻松动手做~使用一个正方形模具用料为:1个【巧克力蛋糕】用料细砂糖250g低筋面粉220g即溶咖啡14g可可粉100g苏打粉7g泡打粉7g盐6g鸡蛋2个植物...
  • 28360
香醇巧克力蛋糕笔记的做法步骤及图解,美味正宗的香醇巧克力蛋糕笔记做法
  • 香醇巧克力蛋糕笔记

  • 上海市现代食品职业技能培训中心吴周成老师用料鸡蛋4个(分成蛋黄蛋白)细砂糖A78g细砂糖B33g黄油64克牛奶59克(酌情使用)巧克力117g低筋面粉117克可可粉30克香醇巧克力蛋糕笔记的做法按上课操作:一共只需4个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开还有上课时未添加牛奶(老师已确认说“可以加”)这方...
  • 13869
濃醇巧克力戚風蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的濃醇巧克力戚風蛋糕做法
  • 濃醇巧克力戚風蛋糕

  • 這是一款類似布朗尼口感的蛋糕質地,很適合搭配一杯紅茶,享受一個人的下午茶用料雞蛋3個液體油(不要加奶油)30g牛奶60g低筋麵粉70g可可粉20g細砂糖(蛋黃糊用)30g細砂糖(打發蛋白用)60g濃醇巧克力戚風蛋糕的做法先把料備好,備好後忘記先拍照,我已經把蛋黃加入白糖先攪拌了,...
  • 24586
醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕做法
  • 醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕

  • 小朋友点的餐,想吃巧克力蛋糕,为了满足他就做了巧克力慕斯蛋糕,蛋糕片可以提前一天做,混在一起做的话怕你们嫌时间太长。这个是6寸的蛋糕用料牛奶克黑巧克力克奶油克细砂糖克醇香浓郁的巧克力慕斯蛋糕的做法【巧克力戚风蛋糕材料】​鸡蛋3个、细砂糖40g、牛奶75g、玉米油30g...
  • 29367
70%醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的70%醇巧克力蛋糕做法
  • 70%醇巧克力蛋糕

  • 方子来自中岛老师《麦香蛋糕》P38『巧克力蛋糕』,稍作了改动(原方子30g低筋粉换成碱化可可粉20g+低筋粉10g巧克力用于烘培来说,还是法芙娜(Valrhona)的较适合,用过瑞士莲(Lindt)和高迪瓦(Godiva)的黑巧,Valrhona更适用于烘培可可粉,之前用过Hersheyˊs的可可粉,出来的巧克力蛋糕总觉得...
  • 26304
超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕做法
  • 超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕

  • 前天做了超级简单的巧克力豆蛋糕,天气热了懒得做复杂的,再来一款超级超级简单的蛋糕吧。这款蛋糕同样成功率极高,巧克力爱好者们,继续强烈推荐大家!而且还不含鸡蛋,鸡蛋过敏者的福音。这款蛋糕的配方非常方便记忆,我还整理出了易背歌谣:浓醇巧克力蛋糕;油、面、奶、巧60;可可6;糖随...
  • 10405
浓醇黑巧克力冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的浓醇黑巧克力冰激凌做法
  • 浓醇黑巧克力冰激凌

  • 女儿好几次缠着我,要做冰激凌,被迫在烘焙甜品的道路上继续前进。用料A部分:淡奶油250ml可可粉10克B部分:细砂糖40克蛋黄4个牛奶:25克C部分:巧克力糊100%可可液块65-70克天然纯可可脂30克可可粉5克糖霜20克纯牛奶10克浓醇黑巧克力冰激凌的做法C部分材料喝水加热,搅拌融化。B...
  • 27592
浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖做法
  • 浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖

  • 做为巧克力控,各种巧克力的都想试一试,这款巧克力砖做法简单,冷藏后特别浓郁好吃,热量也是很高啊!原方稍作修改用料黑巧克力66%140克白巧克力34%40克鸡蛋3个淡奶油150克低筋面粉15克糖粉(不喜甜可省)10克可可粉适量浓郁醇厚❗️巧克力控不容错过❗️巧克力砖的做法称量准备好材料,黑...
  • 9798
只要2个材料♡浓醇巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只要2个材料♡浓醇巧克力蛋糕做法
  • 只要2个材料♡浓醇巧克力蛋糕

  • 转自cookpad:殿堂级菜谱,制作报告超过5600+材料简单,味道也很好,浓郁的巧克力味,仅仅两个食材就能做出让人惊艳到的蛋糕~以下材料可做15cm或18cm的圆模1个用料巧克力240g鸡蛋4个只要2个材料♡浓醇巧克力蛋糕的做法・烤箱预热170度。・模具涂黄油,或者垫油纸。(使用15cm或者18cm...
  • 27054