一款可以冷冻的面团

用料  

一款可以冷冻的面团的做法  

1. 仔细看1-10的步骤，这款是高油比列的面包非常香哦，需要注意的是，黄油和糖后面，糖在第二步骤就加了，黄油在建立9分面筋后加，最重要的一点是要注意面温控制在23度以下哦！所以我把所有材料包括杯体一起放进冰箱，揉面不熟悉的伙伴们可以参考格格揉小餐包的模式，之所以说它是可以冷冻的面团它必须满足3个条件，高糖高油新鲜酵母！

2. 我加入椰蓉

3. 奶酪和披萨酱

4. 先卷成圆棍，然后再卷圆形

5. 比较随意的一个造型

6. 二发后的状态

7. 这样的非常松软

8. 松软

9. 160度15分钟左右，结果我不小心165多了2分钟才有点焦的感觉，面皮有点黑

10. 反面很松软的

11. 这是第二天还很软