枸杞紫米面包 面包 关注：2.21W次 用料 高筋面粉 250克 枸杞 50克 酵母 3克 细砂糖 15克 盐 3克 水 160克 黄油 10克 紫米馅 150克 枸杞紫米面包的做法 枸杞提前洗净泡入菜谱中的水中几小时，使其吸收水分。揉面时，除黄油、酵母外全部加入面包桶。成团后加入酵母，揉至八成筋度加入黄油，然后揉至十成筋度。取出面团后，滚圆醒发30分钟，再将面团四折，继续发酵约一小时。一发好后，面团一分为二。滚圆松弛20分钟。 松弛好的面团擀开，抹上紫米馅。我用的买的紫米罐头。 卷起，捏紧收口。 表面可以喷水。 蘸上黑白芝麻。进行二发。 二发好后送入预热200度的烤箱约20分钟。带蒸汽功能的话可以加蒸汽 出炉晾凉开吃。养生🤗 标签： 好吃 面包 枸杞紫米面包 枸杞 紫米 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/j7pk70.html
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