烹调屋鲁邦液种鲜奶吐司
- 面包
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每周续养鲁邦种，多出来的做吐司，别样风味，很喜欢，此方是参考小宝（猪油小妹）老师的牧场鲜奶吐司方子做的最后调整。方子为2个吐司的量。没有鲁邦种可以用液种代替（高粉75克+水75克+鲜酵母3克）
用料
| 高筋面粉（山茶花） | 420克 |
| 海盐 | 9克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 全蛋液 | 23克 |
| 鲜酵母 | 11克 |
| 鲜奶 | 300克 |
| 鲁邦液种 | 140克 |
| 无盐黄油 | 45克 |
鲁邦液种鲜奶吐司的做法
用这个方子做的肠仔包也非常合适
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做个南瓜泥夹馅儿的吐司也很好吃
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整形完毕
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南瓜泥吐司的做法
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