虾仁面包糠
- 面包
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用料
基围虾仁 | 500克 |
面包糠 | 250克 |
面粉 | 2小碗 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
虾仁面包糠的做法
虾去壳留仁,用盐,黑胡椒,料酒腌制(盐不要太多)
面粉和水顺时针方向搅拌到没有颗粒,(面不要太稀,成糊状就可以)里面适当放一点点盐。
准备好面包糠
虾仁沾面,然后再放面包糠里裹糠
锅里下油,炸至金黄,嘿嘿,今天火有点大了!
可以开吃了!
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