当前位置：烹调屋 >

夏日鸭汤的做法食谱

夏日鸭汤的做法和图解 好吃的夏日鸭汤家常做法

  • 夏日鸭汤

  • 夏天喝汤就是有油不要腻清爽但是鲜美用料鸭0.5只葱1根姜5-6片八角0.3个山楂3片干的陈皮一小把干的牛至碎1g左右，就一点点白胡椒粉一点点薏米一小把夏日鸭汤的做法鸭子剁成块，去掉血块和鸭毛，准备好葱段和姜片。热锅，不加油，直接放鸭肉进去，加一点白胡椒粉，一点点就行。中火或小...
  • 33098
夏日清火茶树菇老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清火茶树菇老鸭汤做法

  • 夏日清火茶树菇老鸭汤

  • 在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨等作用。茶树菇味甘，常食可起到抗衰老、提高人体免疫力等作用。夏日炎热，家里饭桌上一碗清火美味浓汤，还可以增进食欲，夏日不亏。用料茶树菇100克老鸭半只姜1只红枣6颗枸杞30粒盐少许料...
  • 8589
广东靓汤/夏日靓汤/清热祛湿汤/鸭子汤/汤疗的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤/夏日靓汤/清热祛湿汤/鸭子汤/汤疗做法

  • 广东靓汤/夏日靓汤/清热祛湿汤/鸭子汤/汤疗

  • 炎炎夏日，需要清热祛湿汤，生地玉竹冬瓜解暑必备，加上祛湿：云苓~生薏米～赤小豆，老陈皮暖胃理气，蜜枣调味，汤带点甜味，小孩特喜欢喝。不喜甜，蜜枣放一粒或不加想加大祛湿力度，加白术和扁豆（扁豆需要提前浸泡两个小时或以上方便煲熟，白术的味道有点重，有些人不一定喜欢，按个人喜欢加减吧）此...
  • 7253
简单易学的夏日开胃柠檬鸭汤美食做法

  • 夏日开胃柠檬鸭汤

  • 這是在汕頭男朋友家喝過的湯，第一喝的時候感覺有點奇怪，居然用檸檬煲湯！結果越喝越上癮！特意跟男朋友媽媽請教了做法，天氣熱的時候喝點酸酸的湯真的又開胃又解暑又下火！用料柠檬3片鸭1\4只姜4片盐適量冬瓜適量金不換適量夏日开胃柠檬鸭汤的做法鴨子🦆先用姜水焯一次水，撈起備用...
  • 10506
简单易学的夏日爽口黄皮鸭汤美食做法

  • 夏日爽口黄皮鸭汤

  • 夏天，尤其酷夏，吃东西都没有胃口。正值黄皮果上市，做一碗简单，酸爽可口的黄皮鸭汤，再合适不过了！用料鸭肉四分之一只鲜黄皮250克姜10片盐适量夏日爽口黄皮鸭汤的做法黄皮洗干净，中间割开，挤出核。就这样全部去核，留皮处理后备用。洗尽，鸭肉焯水。鸭肉和姜放入高压锅，大火煮开后转小...
  • 19678
夏日清凉消暑汤-笋干鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉消暑汤-笋干鸭汤做法

  • 夏日清凉消暑汤-笋干鸭汤

  • 关于小时候夏日的记忆里除了凉水冰的西瓜，妈妈的蒲扇和吊扇以及竹子凉席外，还有就是鲜美的鸭汤了。而成家后自己几乎没有做过鸭子相关的菜。也不知道为什么。因为先买了笋干，想到和鸭子一起炖汤应该是应季消暑的了。食谱：笋干鸭汤+绿豆莲子汤用料鸭肉小半只笋干100克杏鲍菇1...
  • 21288
夏日里的靓汤-冬瓜薏米水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日里的靓汤-冬瓜薏米水鸭汤做法

  • 夏日里的靓汤-冬瓜薏米水鸭汤

  • 以前煮过冬瓜鸭骨汤，这次发现水鸭更清甜，而且不油。超级适合有小孩子的家庭。加上潮汕特有的菜脯，喜欢酸酸的口感可以跟我一样再加一颗酸梅。喝起来特别开胃。用料冬瓜一斤薏米一把（手随意抓）水鸭半只胡萝卜半根葱随意菜脯三四小块酸梅1颗夏日里的靓汤-冬瓜薏米水鸭汤的做法材...
  • 32358
夏日祛湿开胃好靓汤-酸萝卜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日祛湿开胃好靓汤-酸萝卜老鸭汤做法

  • 夏日祛湿开胃好靓汤-酸萝卜老鸭汤

  • 酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。成都地处盆地，常年湿气重，所以成都人爱吃辣椒排湿。一到夏季我家就爱煮这个汤，酸萝卜开胃，老鸭排湿，美味又营养。用料老鸭只泡酸萝卜根泡姜片片白胡...
  • 32248
日式鸭汤面的做法和图解 好吃的日式鸭汤面家常做法

  • 日式鸭汤面

  • 用料鸭腿1只Sake，日本清酒200ml鸭汤适量八角2个大白菜或甘蓝2匹香菇适量金针菇1小把荞麦面20g红辣椒个人口味日式鸭汤面的做法香菇提前泡发。锅里给少油，鸭腿撒上盐，煎到金黄倒入Sake，大火烧到酒差不多全部散发倒入鸭汤至基本没过鸭腿。加入八角。盖上盖，小火炖一个半小时炖好...
  • 21018
夏日鸡汤的做法和图解 好吃的夏日鸡汤家常做法

  • 夏日鸡汤

  • 夏天喝鸡汤又油又腻，天气热，今天给大家做一款特别的清香鸡汤。制作超级简单。用料大鸡腿一个姜片10片料酒两勺醋3滴夏日鸡汤的做法把水烧开放入2个姜片，料酒一勺不要关火。把鸡腿洗干净划3道，放入锅中来回翻滚大概2-3分钟。用凉水冲洗鸡腿，完全冷却。把鸡腿放入锅中，加入4碗水，...
  • 14472
酸萝卜老鸭汤(夏日开胃汤菜)的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤(夏日开胃汤菜)做法

  • 酸萝卜老鸭汤(夏日开胃汤菜)

  • 老爹很爱喝汤，但是最近天气太过于炎热，想着做点开胃的汤给老爹喝，正好我在淘宝上用淘金币抵了一个老鸭汤调味料包，哈哈哈哈正好和我意呀众所周知鸭子性凉，适合夏天食用，加上酸萝卜酸爽开胃，这道汤菜，名副其实的开胃呀用料老鸭半只料酒2勺盐5克姜5片花椒5粒干辣椒5个酸萝卜老鸭汤...
  • 6612
夏日靓汤的做法和图解 好吃的夏日靓汤家常做法

  • 夏日靓汤

  • 平日里都上班💼只有周末才能有多些时间煮点汤水给两个孩子滋补身体/听一朋友说孩子多吃点中鸽比较好/福建特别爱吃鸽子/还分中鸽老鸽两种福建人觉得孩子吃点高丽参对身体好感谢大小宝贝跟着我风雨无阻的去上班风里雨里我都在幼儿园等你❤️用料姜5片中鸽1只1只排骨5快高丽...
  • 11621
夏日祛暑滋补石斛老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日祛暑滋补石斛老鸭汤做法

  • 夏日祛暑滋补石斛老鸭汤

  • 鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。鸭肉含有较为丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱...
  • 21325
夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤做法

  • 夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤

  • 经常熬夜，脾虚湿重，大便不畅，食欲欠佳，精神困倦，多吃健脾祛湿的食材有助缓解身体的不适。用料水鸭半只冬瓜一块土茯苓15克干淮山15克蜜枣2个荷包豆10克扁豆10克茨实10克枸杞适量夏日消暑祛湿冬瓜水鸭汤的做法肉类冷水下锅焯水一遍，煮开后捞起洗净备用冬瓜洗净切块不要去皮祛湿...
  • 15149
夏日消暑冬瓜鸭肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑冬瓜鸭肉汤做法

  • 夏日消暑冬瓜鸭肉汤

  • 鸭肉冬瓜汤是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。从小就特别爱喝，分享给大家。用料冬瓜克500鸭肉半只姜几片葱切段盐少许夏日消暑冬瓜鸭肉汤的做法冬瓜去皮洗净切大小...
  • 15020
夏日汤水～冬瓜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日汤水～冬瓜老鸭汤做法

  • 夏日汤水～冬瓜老鸭汤

  • 用料冬瓜250克老鸭1只姜葱适量猪腱仔两块薏米10克茨实10克赤小豆10克炒白扁豆10克陈皮一片夏日汤水～冬瓜老鸭汤的做法猪腱仔洗净，老鸭斩件洗净，水里加姜葱，冷水下锅，煮开后中火10分钟。撇去浮沫，鸭块捞起备用。冬瓜切块，也可以只用冬瓜皮瓤，瓜肉可以煮别的菜。白扁豆用干锅小火炒...
  • 33048
猪肚鸭汤（夏日清凉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚鸭汤（夏日清凉汤）做法

  • 猪肚鸭汤（夏日清凉汤）

  • 夏日喝汤不应温补，清凉汤类。用料土鸭猪肚半个，或一个芫荽适量姜三片白酒5ML猪肚鸭汤（夏日清凉汤）的做法土鸭半只或一只（只要脊骨和骨头多的部分）PS：肉多的部分留着可做香煎鸭猪肚清洗后切条铁锅热后下少许油快炒一下鸭肉白酒（几秒钟）就放入清水煮，最好是一次放够水。水开后放入猪...
  • 17273
枸杞鸭心汤and夏日姜丝鸭心汤的做法步骤及图解,美味正宗的枸杞鸭心汤and夏日姜丝鸭心汤做法

  • 枸杞鸭心汤and夏日姜丝鸭心汤

  • 超级简单，我超级喜欢用料鸭心10只盐一点点克枸杞二十多粒枸杞鸭心汤and夏日姜丝鸭心汤的做法鸭心洗净(可先用较热的水)备用。高压锅放适量水，冷水放鸭心，等水开后把锅里的漂浮物弄掉，再放枸杞，盖上锅盖。放盐！小贴士🎀用量看你喜不喜欢重的枸杞味，多放少放都可以🎀一定要捞掉漂...
  • 13950
夏日消暑下火神仙靓汤 冬瓜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑下火神仙靓汤 冬瓜老鸭汤做法

  • 夏日消暑下火神仙靓汤 冬瓜老鸭汤

  • 用料老鸭1/4只冬瓜300克黄芪10片枸杞10粒芡实35粒姜片8片夏日消暑下火神仙靓汤冬瓜老鸭汤的做法如图准备褒汤所需材料，我这是两个人份汤的汤料将冬瓜切成小块，按个人喜好决定削不削皮。水里加入姜片，冷水加入鸭子煮至水开2分钟，去除血水将准备好的材料放入砂锅，加入5碗水至没...
  • 25782
夏日清汤的做法和图解 好吃的夏日清汤家常做法

  • 夏日清汤

  • 用料花蛤豆腐黄瓜/丝瓜盐夏日清汤的做法冷水加花蛤煮开放豆腐，豆腐煮开放黄瓜片，加一点盐和香油...
  • 13879
夏日必喝的一碗汤-冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必喝的一碗汤-冬瓜薏米老鸭汤做法

  • 夏日必喝的一碗汤-冬瓜薏米老鸭汤

  • 大暑过后，暑热夹湿，身体里的湿气很重，脾胃就被水湿困住。金宝爱吃烤鸭，但是夏天吃还是觉得油腻，今天就来煮一碗清香爽口的老鸭汤🦆。老鸭就是暑天的清补佳品，生津止渴，增加食欲，祛暑消疲，滋阴清热，自古民间就有「大暑老鸭胜补药」的说法。鸭肉不仅滋阴清热，还补血利湿，养胃生津。用料...
  • 19614
夏日祛湿汤做法之—麻鸭煲老黄瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日祛湿汤做法之—麻鸭煲老黄瓜汤做法

  • 夏日祛湿汤做法之—麻鸭煲老黄瓜汤

  • 麻鸭是性味甘、寒的一种食物，同时麻鸭还是可以入肺胃肾经的了，再加上麻鸭还有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等多种作用，对大家解决肺部不适有意义。所以说容易上火的人群就很适宜去吃麻鸭了，而且如果有体质虚弱，食欲不振的不适情况，还有发热，大便干燥和水肿的症状，那么这些...
  • 27783
冬瓜老鸭汤—夏日养生靓汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜老鸭汤—夏日养生靓汤做法

  • 冬瓜老鸭汤—夏日养生靓汤

  • 老鸭汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一道集美食养生，传统滋补的美食。冬瓜性味味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。在炎炎夏日不可多得的一道老汤。用料冬瓜300克老鸭一只姜整个盐少许冬瓜老鸭汤—夏日养生...
  • 17227
夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤做法

  • 夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤

  • 夏日暑湿重，要多喝生津养阴清热消暑利湿的汤，这道汤一定要加生姜，荷叶和鸭肉都是偏寒性的，加生姜可以起到中和的作用，夏天适当吃姜也是对身体有好处的用料老鸭半只薏米200克冬瓜500克姜片4片荷叶10克夏日消暑汤—荷叶薏仁冬瓜老鸭汤的做法分别把冬瓜去皮去籽切开块，冬瓜皮和冬...
  • 17993
夏日啤酒鸭的做法和图解 好吃的夏日啤酒鸭家常做法

  • 夏日啤酒鸭

  • 9.9的鸭块，1罐啤酒，缓解下雨的闷热用料鸭切块啤酒1罐花椒3粒八角1个蒜3瓣姜3片老抽1勺盐一小勺冰糖6粒青椒1个夏日啤酒鸭的做法食材处理好，买的食行生鲜现成的鸭块鸭肉飞水去血沫冰糖，香料一起下锅炒糖色，然后加一勺老抽翻炒上色均匀地上色～倒进去一整罐啤酒，不用另外加水大火煮...
  • 27029

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接