鲜橙汁面包

这款健康的鲜橙汁面包，让人感觉很清新很开胃，也很有食欲。

用料  

鲜橙汁面包的做法  

1. 把鲜橙的皮捣碎，只要最外面红色部份。加少许糖淹制待用。

2. 将鲜橙榨汁称重，并将鸡蛋打进，总重210克左右，视面粉吸水程度。

3. 除黄油和盐外，将所有材料放进揉面机厨师机先慢速和面，成团加入盐，用3档揉出粗膜，加入黄油用3~4档继续搅，直至出膜满意。

4. 将面团分成十份，并用扞面杖扞平卷起。

5. 所有扞好，静置十分钟，再次扞平，如图。

6. 卷起，如图。

7. 切两半，一分为二。

8. 放进圆盘，这个量可做二个八寸圆盘。

9. 发至二倍大，如图。

10. 烤箱预热五分钟，上火150度，下火150度，烤18分钟。橙香满屋出炉。