烹调屋橙皮丁欧包
- 面包
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欧包是我一直不断在做的，早餐拿片面包，配果酱或者干吃都很赞，其中橙皮丁真的是灵魂，每年我都会做很多橙皮丁存着，永久爱
这款实在松软，宝宝吃也完全放心
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 黑麦粉 | 20g |
| 盐 | 1g |
| 白砂糖 | 15克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 水 | 195克 |
| 橙皮丁 | 适量 |
| 黄油 | 20g |
橙皮丁欧包的做法
除了黄油、橙皮丁，其他所有材料放入盆中和面，揉至光滑加入黄油揉至拓展，随后加入橙皮丁揉匀发酵1到2小时
发好的面团，排出空气，整形，卷成椭圆，放入烤盘进行2发
发至2倍大，撒上面粉割包，200度25分钟
![橙皮丁欧包的做法步骤图，橙皮丁欧包怎么做好吃 第2张]( "橙皮丁欧包的做法步骤图，橙皮丁欧包怎么做好吃 第2张")
烤好拿出放晾网，晾凉后切片
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这款面包太松软，干吃可以吃掉一半
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