烹调屋「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞
- 面包
- 关注：2.47W次
用料
| 高筋面粉/面包粉 | 130克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 黄油 | 几块 |
| 酵母 | 10克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 10克 |
「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法
食材如上图
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第2张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第2张")
酵母（不用太多，半白左右）牛奶，面包粉，鸡蛋（打散）用筷子搅拌成面絮
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第3张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第3张")
揉成光滑的面团发酵至原来的2倍大左右
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第4张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第4张")
手沾面粉戳一下不沾手即可
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第5张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第5张")
揪出来揉
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第6张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第6张")
烤箱发酵40度20分钟左右（满模即可）
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第7张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第7张")
230度3～5分钟
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第8张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第8张")
切成片
![「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第9张]( "「Yoyo面包坊」吐司面包片🍞的做法步骤图 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/4qnzy8.html
