欧洲家庭版烤面包
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用料
高筋面粉 | 320克 |
牛奶 | 225ml |
黄油 | 25克 |
盐 | 5克 |
绵白糖 | 35克 |
干酵母 | 4克 |
燕麦 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
欧洲家庭版烤面包的做法
1.所有食材到入盆中揉15分钟成型
2.表面撒上干面粉
3.盖起来发酵35分钟
4.发酵好后用刀划出纹路(刀沾点水)5.烤箱预热10分钟
6.上火180下火170.烤40分钟
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