抹茶桔子酱面包
- 面包
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6个面包的量
高筋面粉490g
酵母5g
盐5g
砂糖50g
鸡蛋50g
无盐黄油40g
水318g
抹茶粉10g
奶粉30g
蜜桔馅料配方(6 个量)
桔子果肉280g 煮好的酱70g
冰糖40g
乳酪150g
糖粉30g
酥粒配方
砂糖 23g
抹茶粉 2g
无盐黄油 50g
低筋面粉100g
约10个面包的量
墨西哥酱
糖粉 25g
鸡蛋 25g
黄油 25g
低筋面粉25g
约10个面包的量
用料
橘子 | 个 |
抹茶桔子酱面包的做法
这是一款吃了忘不了的面包
取桔子肉
桔子肉和冰糖炒成酱
果酱做好了
制作酥粒,具体看视频
抹茶酥粒做好了
做墨西哥酱
搅拌,装裱花袋
在面团里挤上果酱
裹上酥粒,具体看视频
美味哦!
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